[大山脚] 份量豪迈的海鲜套餐

Thonglor Thai Restaurant @ Icon City, Penang

美食2016年08月25日

上个周末,Applefish嘴馋,想吃泰国餐又想吃海鲜,所以驾车去到Icon City的Thonglor Thai Restaurant尝试他们的两人份的Seafood Plate。

这是Thonglor最近推出的海鲜套餐,分成2至3人份和4至5人份套餐。他们的汤底有东炎 (Tomyam)、蒜头辣椒青柠(Lime & Chili)和京宋 (Khengsom/马来文译成Asam Pedas) 3种选择。

他们的汤底有4层辣度级别,食客可以根据自己的口味选择辣度,而粉类则有快熟面、米粉、冬粉和白饭,这4种选择。

由于我们女生两人一起吃晚餐,所以就点了一份”两人份”的Seafood Plate,选了Lime & Chili和Spicy (正常的辣度)。我怕吃不完,我妹怕分量很小,毕竟通常写2-3人份也只供参考而已,所以我们就点了冬粉,也庆幸我们选择了冬粉。

如果你是两个大男生,建议你们点快熟面或白饭,毕竟比较有饱足感,那如果是女生,小胃口的话就最好3个人吃,正常胃口的女生2人选冬粉或米粉。

上桌的海鲜套餐份量豪迈,食材有龙虾、肉蟹、大扇贝、青蚝、鸡蛋、鱿鱼、Cha Om菜煎蛋、虾、鱼肉、包菜和冬粉。

他们的Seafood Plate上桌的时候点好小火,就给了食客一小桶的汤底,任食客自己根据喜好倒入汤汁。

海鲜分量很大,许多顾客也一直投眼看着我们的海鲜套餐。

如果你是重口味的,可以把他们的蒜头和辣椒都用汤匙掏出,再放入汤汁里,这样可以配与海鲜一起吃,提升香气,汤汁酸酸辣辣的,很开胃。

总体来说,这道海鲜套餐不仅有卖相,也满好吃,食材都很新鲜,龙虾肥美,除了肉蟹不行。肉蟹不是很新鲜,基本上蟹肉都很疏松,也咬不到实肉。螃蟹只有蟹腿的肉质饱满,但店员没有提供任何的蟹钳,需要特别要求才会拿给食客,这点我倒觉得不体贴,但值得称赞的是员工亲切。

由于他们的厨师回曼谷,当晚也没有机会尝试椰子冰淇淋。