[槟城] 贵都酒店金凤楼推新点心

新闻2017年07月01日

※免费促销的详情在文末

槟城贵都酒店7月推出全新点心菜单,配合酒店中餐厅金凤楼新推出的菜单,餐厅将从1日起至31日,免费送出一笼3粒的至尊鲍鱼仔烧卖,而且这款烧卖并不在全新菜单内,乃限定推出,要吃要快!

金凤楼此次全新的点心菜单全是出自点心师傅陈伟谦之手,他擅长以创新创意制作点心,将传统中式点心加以改良,在味道及卖相上给予食客小惊喜。他称,全新推出的菜单共提供34种点心选择,其中有10道全新纳入新菜单。

陈伟谦跟随香港师傅在新加坡工作长达10年,练就一手精湛手艺返乡惊艳食客味蕾。

下面送上点心简单介绍及价钱。

贵都鲜蛋挞 RM12

新菜单中,其中一个让人眼前一亮的便是贵都鲜蛋挞。蛋挞外表与普通蛋挞无异,但错过这款蛋挞就走宝了,皆因这款蛋挞是厨师以橄榄油及豆奶取代牛油及牛奶,不止搭配恰到好处,吃在口里也少了分油腻,是餐厅为食客提供的健康选择。

蛋皮糯米饭 RM15

这道糯米饭是以超薄蛋皮裹住糯米饭,另外在点心上面撒下樱花虾、油葱做点缀,提升点心卖相,而且蛋香搭配糯米口味更出色。不难看出厨师为这道传统糯米饭点心下了一番功夫。

虾饺是许多人必点的传统点心,为此金凤楼菜单上也有不少以饺子为主的点心。

沙拉虾饺 RM16

品尝沙律虾饺的最佳时间为出锅后上桌时,等到完全冷再吃则会坏了口感。

腊味韭菜饺 RM13

基于餐厅供应的食物不含猪肉(Pork-Free),以这道腊味韭菜饺用的腊肠是一鸡肉制成,口感上和一般腊肠无异,如此也能让穆斯林同胞品尝美味腊味点心。

红油鲜虾水饺 RM16

这道饺子的特点就在于集香、辣、鲜为一体,同时馅大虾大也多汁,让人更开胃。

煎狗不理包 RM12

属包子类别的煎狗不理包,外皮呈现金黄色,咬嚼时可以感觉煎包外酥里鲜,鸡肉馅鲜嫩口感甚佳。

带子龙须卷 RM24

以炸得金黄酥脆的龙须裹着内馅,一口咬下去,带子的香气在嘴里慢慢散开,至今回味仍猛吞口水。这一道点心配上香茶吃再多也不腻。

鲍汁鲜竹卷 RM12

香煎萝卜糕 RM12

芒果布丁 RM11

厨师推荐的芒果布丁,味道清甜浓郁,适合在吃完咸甜香辣点之后换换口味。

(左起)点心厨师陈伟谦、贵都酒店餐饮经理Albert Jan Van Beusekom及主厨黄辉。

7月免费促销限定 - 鲍鱼仔烧卖


鲍鱼搭配烧卖三个字形容,好爽口!要吃这道点心就要快啰,因为整个7月免费送出!只要到贵都酒店官方脸书找到下面这则帖文,点赞、分享,然后出示给餐厅服务员,就能获得免费鲍鱼仔烧卖啦!

贵都酒店金凤楼

时间:
星期一至五:早上11点30分至下午2点30分
周末及公共假期:早上8点至下午2点30分
电话:+6046327000
地址:1, Jalan Bukit Jambul Bayan Lepas