[吉隆坡] 峇都肯都门站 寻访传统好味道
旅游2018年07月06日 / [记者] 王蓉 [摄影] 颜泉春 东方日报
电动火车峇都肯都门站(Batu Kentonmen Stesen)虽然隐藏在住宅区角落里,位置不起眼,但出站后沿着怡保路步行,即可抵达多间老字号餐馆,一尝传统家常味道。
属于电动火车冼都站延伸路线的电动火车峇都肯都门站,是于2010年7月开始启用,是周遭多个住宅区的接驳站。
踏出车站,沿着怡保路走去,即可轻易抵达多间老字号餐馆,如向右可往合记海鲜饭店、兴记肉骨茶/阿华炒面食档,往左则能通往传统海南食馆及新万发(牛记)茶餐室,间间都是老社区的传统好味道。
合记海鲜饭店座落在怡保路4英里半,距离车站约10分钟步行路程;从1957创办的合记,至今已传至第三代接手,售有传统菜肴之余,也有历代老板的独创菜色,其中亚参鱼、牡丹虾和咸香鸡都是老板推荐的招牌菜。
距离合记海鲜饭店不远处,有一间位于巷口的兴记肉骨茶/阿华炒面「二合一」食档,其中早市售卖肉骨茶,夜市则是炒面,每日吸引无数的顾客捧场。
海南鸡饭在隆市四处可见,但在怡保路4英里,却有一家正宗海南文昌鸡饭,以传统配方烹煮的海南鸡饭,保留了最道地的风味,尤其特调的辣椒酱料,至今依旧沿用桔子调制,传统味道多年来保持不变。
经过鸡饭店,再往前数步,就可看到新万发(牛记)茶餐室,开设50年的新万发如今传至第三代接手,招牌菜肴不少,包括甘榜鸡、虾米茄子、咸菜马友鱼、酸甜石斑及招牌虾等,道道都是充满「妈妈味道」的家常菜。
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