[澳洲] 墨尔本美食美酒庆典3月开「食」

Melbourne Food and Wine Festival 2020

新闻2020年01月16日 / 图片:相关单位提供

你也爱美食美酒吗?那么这个3月给自己一趟墨尔本美食美酒的旅行吧!

受全球美食家关注的墨尔本美食美酒庆典2020(Melbourne Food and Wine Festival 2020)将于3月19日正式开「食」!

Truly Madly Deeply Melbourne——Part Five (墨尔本美食美酒庆典(2019)

作为享誉国际的美食美酒庆典,每年吸引着全球食客相约美食之都,从标志性的墨尔本银行世界最长午餐(Bank of Melbourne World's Longest Lunch)到顶级明星厨师及酿酒师带来的前卫料理美食。今年,为期超过10天的墨尔本美食美酒节,将于全新地点维多利亚女王市场(Queen Victoria Market)展开,届时将举办一系列派对、研讨会、晚宴和来自全球最具创新、最令人兴奋和最具启发性的厨师的免费讲座,准备好解锁超过145项精彩美食活动。

Art of Dining

维州旅游、体育和重大活动部长帕库拉(Martin Pakula)表示,墨尔本美食美酒节是国内最独特的庆祝型活动,该活动举办超过20年仍然不断创新,保持活动新鲜。因此,非常期待地区性年度首个大型活动为2020年掀开序幕。

墨尔本美食美酒庆典2019, Kings of Quebec(摄影:DanielMahon)

活动亮点:

Bank of Melbourne World's Longest Lunch (3月20日,星期五)

标志性墨尔本银行世界最长午餐,将于Melbourne’s Treasury Gardens举行,届时1600名客人在天边一边赏着美景一边用餐。当天的菜色将由墨尔本知名厨师Stephanie Alexander, Philippe Mouchel和Jacques Reymond主理。数千人围着长长的桌子,在阳光暖和的好天底下一起午餐,好不惬意。

The Big Spaghetti (3月28日,星期六)

如果你喜欢吃意大利面,那意式餐饮大玩家The Big Spaghetti能满足你!来自Tipo 00,Capitano,Rosetta,Caterina's和各城市的面食大师齐聚一堂为你煮面,而Bar Americano和Giorgio De Maria的饮料,让你和好友在这座城市举杯欢庆幸福的一餐。

Attica Presents: A day exploring the idea of​​ hope (3月29日,星期日,免费入场)

享誉国际的澳洲大厨本·谢里(Ben Shewry)将主持一场围绕希望的音乐和表演活动,随后也有喝酒、交流和聊天环节。

Welcome to the Jungle (3月27日,星期五,5pm – 10pm,门票:25澳元;约70令吉)

跟着Smith & Daughters 的“绿色女王” Shannon Martinez展开一场以植物为中心的饮食体验。从室内品种到墨尔本最好的植物品种,展开一场从城市之心探险丛林。

Maximum Chips (3月20日,星期五,5pm – 10pm,门票:35澳洲;约98令吉)

薯片爱好者不能错过Maximum Chips的周五晚派对。关于藏在罐子里薯片的各种你不知道的秘密,这一晚以轻松有趣的方式为你揭秘。

Sichuan Snack Fair (3月22日,星期日,11am – 5pm,免费入场)

四川美食无辣不欢,要了解辣的不同,不妨参与Sichuan Snack Fair,让专人告诉你辛辣和细微差别。活动以中文和英语进行。

Take the Cake presented by Queen Fine Foods (3月18日– 3月25日,免费入场)

2020年是澳大利亚最受欢迎的烹饪书——《澳大利亚妇女周刊儿童生日蛋糕书》第一版40周年,为庆祝墨尔本美食美酒节,生日蛋糕将重现在NGV澳大利亚的Ian Potter中心举办的迷人展览。

完整活动名单及价格可参阅:www.mfwf.com.au.

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