全球云呢拿 Vanilla（香草品种）目前面临严重缺货，已经影响了香草雪糕的供应。

导致香草失收的主要原因是今年3月，全球最主要的香草产地马达加斯加受到了风暴的袭击。马达加斯加是世界最主要的香草产地，产量远超越第二大生产国印尼的1倍，风灾前的产量占全球的50%。

根据英国金融时报报道，国际香草价格在2013年期间，每公斤要价还不到50欧元（约252令吉），但在近两年开始飙升，最新市场价每公斤超过500欧元（约2520令吉），今年市场推测香草的价格将突破600欧元（约3024令吉）的历史最高价格。

相关报道也揭露，英国有不少的雪糕商的香草口味雪糕已经缺货。此外，英国雪糕品牌OPPO创办人也对此事大感荒谬，该公司的香草供应商将价格调升了10倍，导致旗下品牌香草雪糕的成本也增加了1倍。

马达加斯加朱古力与香草交易商Madécasse Chocolate & Vanilla预期，香草价格将会维持高位3到4年，之后才会在每公斤100至150欧元（约504令吉至576令吉）平稳下来。

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