[雪兰莪] 万挠大街品尝纯朴美味

美食2018年09月21日 / [记者] 王蓉 东方日报 [摄影] 黄良儒 东方日报

电动火车万挠站毗邻万挠大街,下站步出车站出口,前方就是万挠大街;沿着大街走去,可以看见数间传统的老招牌及店铺,首间便是「五山咖啡店」。

电动火车万挠站座落在万挠大街毗邻,内外都设有停车场,方便搭客乘车前往吉隆坡上班;下车后步行约5分钟,即可抵达万挠大街,另外沿着行人走到走去,也可到达万挠市中心商区。

逾有70年历史的五山咖啡店如今由第二代——林延防两兄弟经营,由始至终保存著传统的经营模式,如售卖最简单的早餐,并且以炭起火煲水,冲泡咖啡。

「五山咖啡店」是由逾70岁的兄弟俩林廷防和林廷河经营,至今还是保持着上一代的传统营业模式,即是卖最简单的早餐。

在该咖啡店里,找不到任何面食档口,只有冲泡咖啡茶饮、烤或蒸面包、半生熟蛋及椰浆饭。林廷防说,以前该店还有提供经济米粉和糕点等早餐,但自从少了货源供应后,就不再有此类的早餐选择。

一杯咖啡,配上烤面包,是不少人的标准早餐;在五山咖啡店,所售的就是这些简单的早餐,如咖啡茶饮、蒸或烤面包、半生熟蛋及椰浆饭。清早7时30分开门营业时,就有多名老街坊聚首在此,喝杯咖啡、吃片面包,闲话家常。

经过「五山咖啡店」,往前走到一个右转路口,有一间名为「华安」的面店;它以咖哩叻沙起步,如今虽然新增了清汤及干捞的口味,但叻沙依然是主打。

「华安咖哩叻沙」开设至今已逾50年,并交由第四代接手,是道地人从小至大所熟悉的美味。

「华安咖哩叻沙」就在万挠大街右侧路口的一间小店,用餐环境虽不大,但步入中午时分,就有人潮正在店外候着「打包外带」;该店如今已经营了逾50年之久,长年累积了不少熟客,一些熟客更称,华安叻沙是他从小吃到大的美味。

越过「华安咖哩叻沙」,再沿着万挠大街往前后,就会发现「评男酒楼」及摇摇冰档口。这2个美食就在毗邻,若到访万挠,不妨先在酒楼吃顿午餐,再来杯摇摇冰,作为饭后甜品。

位于万挠大街的摇摇冰档口设有6种口味,分别是玉米、红豆、芋头、荔枝、酸梅及煎律,其中以酸梅和煎律口味最受欢迎;没杯摇摇冰可视乎个人喜好,混合2种不同口味,如有些喜欢玉米配红豆的传统口味,也有者喜欢酸梅冰的酸梅,值得一提的是荔枝冰经过酸梅的调味后,甜中带咸,别有一番滋味。

「评男酒楼」是万挠的老字号酒楼,至今已有百年历史,所售的古粤菜,好评连连。适逢中秋节,还会售卖中秋月饼,如金腿、豆沙、莲蓉及单双黄莲蓉的传统口味。

「评男酒楼」是万挠的老字号酒楼,也是当地人熟悉的传统好味,该酒楼每日中午12时准时营业,然而未开门营业之前,已有一些顾客人潮在外等候,一旦酒楼拉开铁闸,店内多张桌椅瞬间坐满顾客,逐一向业者点餐。

至于营业了30年的摇摇冰,也是不少万挠人成长的回忆;从最初仅售卖4种口味,至今已增加到6种口味,包括玉米、红豆、酸梅、荔枝、煎律及芋头。

 

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