雪兰莪作为马来半岛的中心地带，不仅是观光生态、艺术、历史、文化及探险的旅游胜地，更是吃货不可错过的美食天堂。近年来，雪州旅游局致力推广雪兰莪的滨海地区旅游景点。趁着假期，不妨展开一趟雪兰莪滨海地区的吃货之旅，从巴生一路北上到瓜拉雪兰莪，边吃边玩，一次探索两地的特色景点及道地美食。

巴生不止「肉骨茶」那么简单

说到巴生，难免会令人想起结合各种药材与猪骨熬制的诱人汤头肉骨茶。但是，巴生作为雪州最古老的城市之一，不止肉骨茶闻名海外，市区内保留的文化遗产及古迹建筑物也是值得让人一探究竟的好地方。

来到巴生，不妨到皇城古迹走廊（Royal klang Heritage Walk），浏览各大景区，如巴生火车站、拉惹阿都拉锡米仓、哥打桥、苏丹阿都阿兹皇家展览馆、哥打拉惹消拯局等，一睹每个古迹的精辟之处。其中阿南莎皇宫目前作为雪州苏丹的办公室，同时也是举办皇室庆典的主要地点，目前已局部开放供团体申请参观。

中国酒店

中国酒店咖啡店是当地著名的早餐店，许多游客都会慕名前来享用富有古早味的南洋式早餐及下午茶，店内的「3大天王」，即咖啡、炭烧面包及椰浆饭，更是必点菜单。

吃着搭配半生熟鸡蛋的烧烤面包，再配上一口浓郁芬芳的经典招牌咖啡，常被游客喻为是人生一大享受！若还是觉得意犹未尽？那可再点一包辣辣甜甜的该店招牌椰浆饭，满足顾客的胃与心。

地址：5, Jalan Stesen, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor

好品味点心茶楼

来到巴生也不要错过前往位于武吉丁宜的好品味点心茶楼，品尝当地新鲜制作的点心。「叹个茶，吃个包」，一家人或一群朋友围在一起品茶聊天，也是旅程的乐趣之一。

該茶楼所提供的点心种类众多，包括烧卖、水晶虾饺、菜粿、荷叶饭、炸虾卷、炒萝卜糕、流沙包等应有尽有，且皮薄馅多，热腾腾的点心，让人忍不住一口接一口地往嘴里贡献食物。

地址：55-57, Lorong Batu Nilam 5, Bandar Bukit Tinggi, 41200 Klang, Selangor

永香瓦煲肉骨茶

噔！噔！噔！噔！主角登场！巴生不止肉骨茶那么简单，但也万万不能少了它。

店内充斥着当归、枸杞、桂皮、丁香及党参等药材香味，顿时令人想大叫3碗白饭，大快朵颐一番。永香瓦煲肉骨茶特别熬制的汤头，浓而不腻，且烹煮的时间刚刚好，肉质口感细致滑嫩，一口肉，一口汤，那滋味实在令人难以忘怀。

除了汤肉骨茶之外，干肉骨茶也是该店必点招牌之一，蒜米加上辣椒的搭配，提升了肉骨茶的香气，非常下饭。

地址：39 & 41, Jalan Batai Laut 5, Taman Intan, 41300 Klang, Selangor.

瓜拉雪兰莪吃出浓厚人情味

瓜拉雪兰莪是雪州的首个首府，同时拥有我国半岛西海岸最大的沼泽地，是我国少有集合大自然与生态环境、历史文化及美食于一身的滨海地区，且距离吉隆坡市区仅1个小时的车程，非常适合都市人随时来趟放松身心的生态之旅，拥抱大自然的怀抱。

瓜拉雪兰莪時下超夯的旅游景点天空之镜，吸引了不少游客及摄影爱好者前往拍下一张张梦幻的倒影美图。这独一无二的景点位于沙沙兰渔村海滩，每逢农历初一和十五的前后4至5天退潮时，海面上就出现一片大浅滩，与海水连成一线的天空美景照射在浅滩上，仿如隔世的天空之镜。

除了这在现实中的梦幻景点外，瓜拉雪兰莪还有其他生态与古迹旅遊景點，包括皇家山、瓜拉雪兰莪自然公园、七剑仙师佛祖古庙、巴西不南邦渔村、及甘榜关丹雪兰莪河和武吉柏林宾度假村，观赏数以万计的萤火虫在夜空里绽放绚丽光彩。

另外，瓜拉雪兰莪在地的美食也毫不逊色，一道道由当地特色餐馆用心烹调的美食，蕴藏着满满的人情味，而这份最純粹淳朴的心意，往往是最触动人心的美好滋味。

新家乡美味叫化鸡

叫化鸡，又名「乞儿鸡」，其烹调方式相当繁复，首先要把多种药材及调味料塞入鸡腹内，接着用锡纸包裹整只鸡，再用泥土把整个包覆起来，最后烧烤逾6个小时。所谓慢工出细货，烤好后再把外层的泥敲碎，一阵香味随即扑鼻而来，经过长时间烧烤的鸡肉吸尽药材的精华。

新家乡美味叫化鸡肉质细致软嫩，肉汁饱满，每咬一口，嘴里都充斥着浓郁药材香味。除了入口即化的叫化鸡外，该店还有种类多样化的「叫化」系列，包括叫化鸭、叫化八宝饭、叫化猪手及叫化五宝汤等，可说是「叫化一出，谁与争锋」。

地址：Lot 894, Jalan Harmoni 2, Ijok, 45620 Kuala Selangor.

Cendol Bakar

天气炎热之时来一碗冰凉之中带点咸甜滋味的煎蕊（Cendol）是最适合不过了。Cendol Bakar是瓜拉雪兰莪著名的甜点之一，每当假日，人潮总是络绎不绝，而这家煎蕊的特别之处在于采用经过烧烤的椰糖，使味道更浓郁，香味更充足，让煎蕊更添声色。

Cendol Bakar提供各种口味的煎蕊，如榴梿、糯米及玉蜀黍等，而且还细心为顾客准备免下车服务（Drive-Thru），让顾客免受太阳的煎熬之余，也不用在现场挤得水泄不通。

地址：1196，Batu 1, Kg. Assam Jawa, Jalan Bukit Rotan, Kuala Selangor, Selangor.

港景海鲜楼

来到瓜拉雪兰莪怎么能错过以新鲜捕获的海鲜烹调而成的海鲜大餐呢？位于巴西不南邦背靠雪兰莪河岸的港景海鲜楼是当地“品鲜”的绝佳地点，不仅可在这一饱口福，景色绝佳的河景在落日照映下，更是令人倍感轻松惬意。

该海鲜楼除了有肉质鲜嫩的海鲜外，其他各式各样的菜肴也都一应俱全，符合顾客多元的口味。饱腹一顿后，遊客还可在当地购买手信及土产，如鱼饼、虾饼、虾米及炸西刀鱼丸等，把这份新鲜好滋味分享予亲朋戚友。

地址：1, Jalan Besar, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor.

雪州旅游局重点推荐景点

除了巴生「皇城古迹走廊」计划及瓜拉雪兰莪「天空之镜」，雪州旅游局接下来也将重点推荐多个旅游景点，包括达迈洞极限运动公园、万宜Wonderland水上乐园、丹绒士拔、雪州水果谷、吉隆坡国际机场三井名牌城等。

掌管雪州文化与旅游、马来习俗及遗产事务的行政议员拿督阿都拉昔受访时表示，旅游业是世界上大多数国家的主要经济来源，而雪兰莪旅游局近年来也致力发展雪兰莪的旅游事业，他相信，在未来5年内，雪兰莪能成为国内首屈一指的旅游胜地，提供更好的旅游设施，满足游客的需求。

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