从桃子到李子,油桃和杏果的迷人果色看来就可得知已是澳大利亚夏季水果的丰收佳节。这些美味甜美的水果不仅在华人新年中的捞生为大家添上一丝香甜,迎接繁荣和幸福,更是让来临的情人节更具创意及甜蜜。
Taste Australia为了推广其夏季的丰收成果而邀请了名人Abang Brian,推出了马来西亚人所喜爱的美味食谱与所有食客分享。
水果不仅是饭前或饭后的搭配,它还可以打造出一道道靓丽好吃的甜点。为了在繁忙生活中加入一些趣味,Abang Brian分享到可以将巧克力口味的乳脂松糕(Trifle)与水分饱满的桃子,搭配上白巧克力奶油及李子。放入冰箱冷冻一会,口感更佳,下班到家以后还可以吃上让人感到满足的甜点的确非常幸福。另外,无论是浪漫情人节的甜点还是日常派对中的小甜品都非常适合。
除此之外,这些水果还可以以各种不一样的方式吃出新花样的健康。像是搭配其他蔬菜、坚果、果酱等,还可以成为一道有益好吃的健康沙拉,也许还有更多有趣的创意制作方式可以让食客们自行发挥呢!
现在,欲购买新鲜甜美的澳大利亚夏季水果也可到各大商场包括Jaya Grocer、Village Grocer及Aeon超市购得。
延伸阅读:新闻
[澳洲] 墨尔本美食美酒庆典3月开「食」
[澳洲] 披上春色花衣的塔斯马尼亚
酸奶控们看过来!
[槟城] 每月首星期日登The Habitat门票减半!
马来西亚上榜亚洲50间最佳咖啡店