不知道你有没有听过这笑话？
是很久很久以前在空服员间流传的笑话...
 
话说，在飞机上，空姐们得一直拿着咖啡和茶走来走去，问乘客们想不想来点「Coffee or Tea？」，后来就有人开他们玩笑说其实空姐们见到帅哥就会改台词，把原本的「Coffee or Tea？」改成「Coffee Tea or Me？」。
 
我不在飞机上，我在阿里山，但也老在想该点咖啡或是茶，毕竟那可都是阿里山的特产呀～
 
Coffee

阿里山向来以高山茶闻名，但近年却有多家茶园开始转战咖啡市场，原因是大家开始发现阿里山1200公尺的高海拔，除了茶，其实也很适合种阿拉比卡（Arabica），而且种出来的咖啡豆品极受欢迎，若以目前的市场而言，阿里山咖啡根本供不应求。

但是，那是现在，早在17、18年前，邹筑园的方爸爸根本就不知道阿里山适合种咖啡...
 
方家是种茶的，因为家里有一小块地位在山坡上，太陡了，不适合种茶，方爸爸就想说那来试一试种咖啡吧，不管收成会如何，反正咖啡豆红红的，种在山坡上一定很好看。
 
4年后，咖啡收成时，方爸爸的儿子方政伦正好退伍回来。起初他也只是拿咖啡豆来玩玩，试着用烤肉架烤咖啡，又试着用炒菜锅炒咖啡，试着试着就再也无可自拔。

邹筑园的咖啡豆自2007年起就一直在获奖，我们到来时他们刚获十大神农奖。方爸爸绝对想不到，他当年的无心插柳会让孩子变成如今的“咖啡王子”。

邹筑园的咖啡豆可依处理法分为水洗豆（右）、蜜处理豆（中）和日晒豆（左）三种。三种咖啡豆所冲泡而成的咖啡味道其实各有特色，有人喜欢水洗豆的清香，有人喜欢蜜处理豆的浓厚，我则特别喜欢日晒豆里那股淡淡的白兰地酒味。

一杯咖啡 ＋ 一个松饼 ＝ 一个简单而美好的午后
 
*若想知道更多有关咖啡的故事，可在出发前提前预约，请咖啡王子（或他的帅气伙伴）带你到他们的咖啡园去进行导览。
 
邹筑园
地址：嘉义县阿里山乡乐野村第二邻71号
电话：886-5256-1118
电邮：avayitapangu@yahoo.com.tw

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