[韩国] 超罪恶美食！起司拉不断的詹姆斯起司排骨

美食2016年11月23日

詹姆斯起司排骨是我在前往韩国之前就下定决心一定要吃的一道美食，香浓诱人的美味起司包覆着鲜嫩可口的猪排骨光是用看的我肚子就饿了啦~ 我不得不佩服韩国人在食物上的创意搭配！烤排骨和起司我们都知道也很常吃，但是却从来没有想过会如此搭配炮制成一道料理对吧？

嘿嘿，这家我指明要吃的餐厅在首尔有不少的分店哦，听说它在韩国可是非常火红的乜，之前就因为在网络上爆红而迅速扩充到上百家的分店！！热门地段像是明洞、弘大、新村、江南都有分店诶，根本就不怕吃不到嘛~~ 我们光顾的分店是位于明洞区的分店，就在 Beyond 美妆店楼上，招牌特别显眼好找。

当天行程都是在爱宝乐园里玩，所以我们抵达明洞区詹姆斯分店时已是晚上十点左右，店内也只剩下两、三桌的客人正在用餐...
因为在韩国餐点分量都不小吃完午餐就可以撑很久，再加上时间真的不够用所以我们每天都很迟才吃晚餐~

桌子上所需的工具都已一一摆好，垃圾桶、手套、夹子以及剪刀这些都是对付起司排骨的“武器们”！
我们选了个不起眼的角落桌位一坐下店员立马就把菜单和小菜给端上，不知是否当晚我们都太饿了，小菜超对我们的胃口，一端上桌我们就立马扫清光~ 一直续一直续，当晚都不懂续了多少盘的小菜，老板娘的笑容依然挂脸上让人感到很亲切。
至于菜单嘛，你只需要选择起司的分量就好，大致分为3个选项：
起司 - 普通 (14,000韩元 / 人)
起司 - 多 (16,000韩元 / 人)
起司 - 非常多 (18,000韩元 / 人) *这是我们2015年光顾时的价格，不确定是否有调涨*
喜欢吃起司的朋友也许会有一股莫名的冲动想点起司多、非常多，但就我个人经验而言其实普通分量的起司就很足够了~~

当起司排骨被端上桌时我也只能尽量克制自己别流口水，看看那些爆多的起司，这根本就是天堂！
两片排骨美美的铺在起司上形成一幅诱人的景象，我迫不及待要开始大快朵颐了啦~~~

等待起司融化的时间其实没有很久，但对于处于饥饿状态的我们来说是很折磨的一件事。。。

当然铺在起司上的排骨已经烤熟了，现在我们只需要乖乖等待起司融化就可以开始享用大餐啦~~~

起司完全融化后店员就会来帮我们把猪排骨用剪刀剪成一段段的以方便我们食用。
当店员在剪排骨的时候，我就在心里呐喊：是不会剪快点哦？大姐我饿了啦！起司在呼唤我了，你赶快剪好啦！(抱歉，我知道我内心戏很多)

店员把猪排骨剪好后再用夹子把起司夹起然后一圈又一圈地绕在排骨上，他也只帮我们绕了两根，其余的当然就是我们本人出马。在这里用餐啊就把你的淑女形象给抛弃掉吧，用手抓肉大口大口吃的感觉真的好棒哦，而且猪排骨烤得甜中带咸非常入味就算单吃也没问题！

偶买噶，再来特写一下这可怕的起司，是不是超级罪恶的？！！！！吃完要连续跑步十公里才可以消灭罪恶感吧~

他们所使用的起司是平时我们在吃披萨时会尝到的 Mozzarella Cheese，口感柔软味道香而不腻，加热融化后整个大牵丝超震撼超有视觉效果的啦！因为起司分量惊人还有那个粘稠度超棒的，要用起司绕排骨的时候还得用剪刀把起司剪断不然就会处于拉不断的状态~ 需要注意的是，这起司若冷却了口感吃起来会很像口香糖，所以建议大家要趁热吃哦...