爱咖啡、品咖啡，想不想自己也能动手冲咖啡，体验一次磨豆、拉花的过程？云顶世界联合雀巢（Nestle）及Barista Guild 亚洲有限公司首次举办「咖啡节」，满满咖啡香从周五（19日）至周日（21日）弥漫云天大道（Sky Avenue）时代广场，现场备有各种咖啡工作坊，并有经验丰富的咖啡师驻守，亲自教导冲调咖啡、拉花等技巧，欢迎民众前来体验！

Barista Guild 亚洲有限公司学术总监刘明志说，咖啡讲究的是平衡，品咖啡者必需知道一杯咖啡从来得来不易，从採豆、烘豆、咖啡师调配冲泡直到最后捧在品咖啡的人手里，整个过程其中一环一旦失衡，纯香馥郁的黑咖啡就无法形成。

每一杯咖啡都有自己的个性，刘明志透露，卡布基诺、拿铁、美式咖啡、摩卡最大的分别在于比例，拿铁的比例是1/6濃縮咖啡配上5/6奶泡；卡布基诺则是1/3浓缩咖啡与2/3奶泡；美式咖啡则按照1:5比例以浓缩咖啡兑水。

他说，平衡对一杯咖啡而言非常重要，拿铁最完美的温度是65°，太热反而破坏了拿铁应有的醇香；而泡制浓缩咖啡更要注意水流，冲泡太快无法将咖啡香充分吸收带到杯中，就泡不出浓香馥郁的凝缩咖啡。

这些关于咖啡的常识都能在咖啡节现场了解体会！另外，云顶世界也将在21日当天，公开让所有咖啡师参与「Barista Smackdown」。优胜者将可获得1000令吉现金奖、亚军及季军分别可获得RM500及RM300的现金。著名法式精品咖啡厅Café Richard分店经理兼该店品牌大使鲁克季杰将担任其中一位评审，挑选杰出咖啡师。

逛完设于时代广场大厅的摊位还不够过瘾？可以前往Café Richard体验法式精致咖啡，或到附近商店逛逛享受其他优惠。

其他优惠（即日起至10月31日）包括：

San Francisco Coffee——买一送一，Mocha、Latte、Chocolate或Vanilla）

Cafe Richard——指定咖啡将在周一至周五，买1送1）

Coffee Bean——以10令吉购得 12oz Hazelnut美式咖啡（Americano）

DalKomm——第二杯饮料30%折扣）

DC Comics Super Heros Café——购买任何咖啡饮料可获得30%折扣，除了浓缩咖啡（espresso）及美式咖啡（Americano）

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