世界文化遗产城市马六甲除了古迹多，各族的美食也是各国游客涌入马六甲旅游的因素之一，而娘惹料理更是州内较为特别的料理之一，倘若游客前来马六甲旅游，但却没有一尝娘惹料理，等于没来过马六甲。

峇峇娘惹是早期中国公民或皇室随从南来马来西亚落地生根后，和本地巫裔男子或女子通婚后的族群。当时的峇峇娘惹为了一解思乡之苦，加上饮食文化的交融，娘惹菜是结合了中式料理和本地马来料理的特色，因此娘惹料理也可说是马中两国友谊的「代表作」。

在马六甲州内土生土长，且家喻户晓的娘惹家族后裔「峇峇查理」（Baba Charlie）李添盛为了要发扬道地的马六甲娘惹料理风味，创办了以正宗娘惹住家式料理为卖点的「峇峇查理咖啡屋」（Baba Charlie Cafe）。

李添盛是母亲家族经营娘惹料理的第3代传人。在未创立「峇峇查理咖啡屋」前，李添盛在东街纳班底的住家售卖娘惹糕点30年之久。 「峇峇查理」可说已成为甲州内娘惹糕点的「品牌」，是旅客及导游们前来马六甲必访的娘惹糕点档口。每逢周末都会有许多旅客慕名而来，一尝正宗的娘惹糕点。

今年7月，李添盛在甘榜拉板仙丹花园，把家庭式的娘惹糕点生意，转型成开办咖啡屋，专门售卖娘惹糕点、套餐、料理及土产的生意。 「峇峇查理咖啡屋」所售卖的娘惹料理多样化，从正餐、套餐、糕点及甜品等都一应俱全，单是糕点就有26种选择。

李添盛的独生子李显龙（29岁）虽在外国大学修读工程系，但毕业后回来马六甲帮父亲打理生意，并将他在外国餐厅工作的经验，协助父亲创立「峇峇查理咖啡屋」。

营业时间：下午2时至晚上9时30分（星期四休息）
联络号码：019-6662907
地址：631,Jalan Siantan, Taman Siantan Seksyen 1,75200 Melaka.

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