[铜锣湾] 当地热卖6种日式小吃

美食2016年12月18日 / [编辑] 苏佩雯东方日报 [图片] 摘自网络

很多人趁岁末清假期出国玩。如果去到香港铜锣湾，可以搜罗一下当地热卖的日式小吃，还可顺手买些带回来当手信唷！

大判烧鲜热滋味
大判烧，传统日本街头小吃。怎样才叫好吃？至少要新鲜且热气腾腾的。馅料味道选择很多，红豆、吉士、番薯、芝士火腿、黑芝麻，始终是经典的红豆馅最受欢迎。饼皮还有原味和绿茶可选，吃下皆松软，红豆蓉用日本红豆做，软滑有豆香。

Sweet House Cha Cha
地点：铜锣湾勿地臣街1号时代广场B1楼city'super内
售价：红豆大判烧，约9令吉20仙/个

超薄威化饼配茶最好
风月堂是神户名店，1879年创立，数年前登陆香港，专柜有曲奇、果冻，最好吃是招牌威化饼。威化饼超薄，一块只有2公厘，中间是忌廉夹心，很香滑，有香草、草莓和巧克力等口味。一口咬下感觉香脆，美中不足是稍甜，宜佐茶吃。

神户风月堂
地点：铜锣湾轩尼诗道555号崇光百货B2楼13号铺
售价：大威化饼，约33令吉20仙/120克

海鲜煎饼完整鲜味
有吃过铺上一整只海鲜的海鲜饼吗？越前海鲜俱乐鲷鱼烧创意黑皮部的名产正是海鲜脆饼，总部在福井，全日本只有6个零售点。去年在香港开设专柜，卖数十种口味煎饼：甜虾煎饼、紫菜煎饼等。镇店的章鱼煎饼、鱿鱼煎饼，每块都加入新鲜章鱼或鱿鱼，涂面浆，180度高温炸完再压扁，最后撒一层秘制调味料，非常脆口，但也非常「味精」，佐啤酒最适合。