[香港]中上环集体回忆

旅游2017年03月29日 / [记者/摄影] 黄美慧 东方日报

铜锣湾,尖沙咀,中环...这些集时尚与流行于一身的地区,是旅游香港的必访之处。不过每个国家都有它的现代区域,其实看久了也都大同小异长大大后出国,我反而喜欢找寻当地的印象。

旅行的步伐慢了,很自然地就会把一座城市的生活看得深入一些。由于是公干的关系,行程特别紧凑,所以我还是只逛了上环这一老区。

上环半山一带已经成为香港老区,一众小店承受着重建的压力,具特色的小铺及地方正逐步被商场取代。

香港自百岁年前成为英国殖民地之后,香港岛区的四环,即是上环,中环,西环及下环,就是维多利亚城,也是当年最早发展的地方。聚居的地方,英国人和其他外国人则住在中环。时至今日,上环依然是住宅区,但却多了一分历史的味道,也吸引不少喜爱地道故事的外地和当地旅客。

喜欢新旧的冲突,趁着老记忆还没消失前,不妨来到上环走一圈。这里的街道每条都有它的特色,每踏着的一块砖都可能有着好几十年甚至百年的历史。

主题杂货店
以杂货店“无家可归”为起点,古灵精怪的“无家可归”店铺以交错扭曲水管作设计主题,配上重工厂风格的大门,具有中环区旗舰店的气派。的不单是家具用品,更有各式各样的小饰物,可用于家里或是办公室内。

地址:中环歌赋街29号
开放时间:周一至周六上午11时30分至晚上9时30分;周日中午12时至傍晚6时

老字号猪骨粥
离开“无家可归”,走到旁边具40年历史的「生记粥品专家」。“生记粥品专家”算是香港老字号,著名食家蔡澜也大赞这里的粥。老板最早时是渔夫,上岸之后就继续卖起广东粥,所以特别讲究食材的新鲜度。据悉,每天早晨都用百斤的猪骨来熬成乳白色的汤煲粥,让这粥可以又香又绵密。退休之后便交给孩子们打理,用明火熬粥的传统也一直被保留了下来,附近的生记清汤牛腩面家也是他们家经营的。
从地铁上环站A2出口步行到生记牛腩面家不用3分钟,沿路还经经过生记其他品牌专卖店,如生记鲜鱼汤米线,生记粥品专家,3家生意都很好。

地址:上环毕街7-9号地下
时间:周一至周六早上6时30分至晚上9时;逢周日休息

风味路边摊
“胜香园”作为香港唯一的传统大排挡,至今仍旧采用铁皮摊档,木桌木椅与路边的风味,加上好客的侍应姐姐,保留老香港的风味。不管是早上犹或下午,“胜香园”卖的始终是港式早餐,当中的柠檬脆脆,乃即叫即烘的干脆圆面包,加上薄涂牛油,蜜糖及新鲜柠檬汁,口感可口松脆,最受欢迎。
大排档被认为是香港人的集体回忆,是因为箇中的人情味。“例唔唔!”这句话在大排档不难听得到。
地址:中环美轮街2号排档(九记牛腩对面)
时间:早上8时至傍晚5时30分;逢周日及公众假期休息

唐楼•凉茶铺
老香的风味又是会只限于大排挡?往山上爬一条街,抵达荷理活道与人伊利近街交界的“公利真料竹蔗水”。作品“男上女下”取景之处,亦是少数保留原装木窗木门及特色骑楼的老字号旧式凉茶铺。

地址:中环荷李活道60号地下
时间:上午11时至晚上11时

Lomo之眼
吃过柠檬脆脆,喝过传统凉茶,别忘了透过视觉感受“香港风味”。位于上环的“Lomography”“香港上环”,贯彻香港小店的特色,麻雀虽小却五脏俱全。内特设展览展出当地“Lomography”爱好者眼中的香港,他们独有的香港故事,配合不时举办的工作坊活动,也许在学习手冲菲林的同时,有机会认识到喜好相同的本地人,一起体验香港文化。

地址:上环普仁街2号时间:上午11时至晚上7时

冰室×星巴克
前往都爹利街,走进全球唯一的冰室版“星巴克”(星巴克),你可以感受新的视觉冲击本店由星巴克与本土品牌“住好D”合作,以老旧的电影画板商品,复古的小电视,生锈的老风扇等陈设,塑造出早期香港的冰室风貌,具1950至1970年代的感觉。店内除了提供星巴克的各款咖啡,各种招牌蛋糕,更有不同的香港传统甜品,如:红豆钵仔糕,格子咖啡卷,咖啡蛋塔,厚切牛油菠萝包等怀旧点心及蛋糕,以各种仿冰室餐具盛载,为你带来不一样的中西交错时空之旅。
中环星巴克是全球首间设有冰室角落的分店,充满1950至1970年代冰室风格的怀旧色彩,这里可能是摄影爱好者的聚点。
地址:中环都爹利街13号乐成行地库中层
时间:周一至周五早上7时至晚上10时;周六早上8时至晚上10时;周日及公众假期上午9时至晚上10时

中上环邻近一众金融机构,在你感受老香港风味的同时,身旁总会有不少“官仔骨骨”的白领在你身边徘徊,大汗淋漓。要感受香港地道文化,除了百年老店,也可以在凉快冷气中慢慢体会。游走以上各大小店铺的时候,中上环的露天街市,艺术小店,艺术家工作室,画廊,古董店...已在你眼前飘过,只待你决定是否有时间慢慢的感受它们。

同场加映:那些你未曾停留的街道...
永利街 Wing Lee Street
这里重现了香港上世纪六七十年代居民的温馨生活场景。晾衣竹竿,绿色露台等都给人怀旧之感;现已划分为香港的保育区。街道两段建筑群大多是1950年代初的4层高唐楼,并保留了当时港岛区楼房建筑都依山而造开辟出“台”的风格。永利街的街道不容许车辆进入,只有一个出口,因此形成了上环闹市中的一个小小空间

石板街 Pottinger Street
香港石板街,其实即砵甸乍街,位于中环荷李活道交界至干诺道中环段,是一条香港著名的怀旧街,历史悠久的地面由一块块大石板砌成,故又得名石板街

金鱼街 Goldfish Market
1970年代的香港,一些金鱼商贩看到当地渐渐兴起养鱼之风,于是选择了旺角道至水渠道一带的店铺,经营水族生意,因为店铺以售卖金鱼为主,所以得名“金鱼街”条街开设了超过40间专门店,专营观赏鱼,金鱼,锦鲤,水族用品和鱼食,不少店铺外都放置了五彩缤纷的大型水族箱。还有些店售卖古灵精怪的两栖类动物,如青蛙,乌龟,小螺等,保证大开眼界。所以金鱼街不要吸引养鱼人士,很多市民在放假时也喜欢到这逛逛,欣赏一下另类宠物。

利源东街;利源西街 Li Yuen Street East; Li Yuen Street West
利源西街是香港港岛中环的一条街道。该条街道狭窄,两段为高楼大厦,不能行车,北面出口为德辅道中电车路,南面则为皇后大道中。小贩摊档,零售布匹,手表,服装和鞋子等。利源东街是香港港岛中环的一条街道。有“中区女人街”之称。利源东街和利源西街可以买到花瓶和丝绸服。利源西街与邻近的利源东街被合称为“利源东西街”。然而,利源西街的名气始终不及利源东街。

庙街 Temple Street
庙街以售卖平价货闻名,包括服装,手工艺品和电子产品等。庙街另一特色就是其色情文化,附近的码头早年有很多船员苦力,因而衍生了娼妓行业除了暗角的站街女,还有路边摊贩售卖的色情画册,而最受瞩目的,就是成人用品的摊档。路过的男女皆不禁向新奇的调情工具投以注性也“,庙街也有不少富有地道特色的小吃摊档,由于价钱大众化,而且口碑不俗,深受居民及游客欢迎。庙街的歌厅也属全港独有,顾客一边喝茶,一边欣赏歌女演唱的怀旧金曲,不过光顾的多是老伯。

太原街 Tai Yuen Street
太原街位于湾仔,又名玩具街,大大小小的玩具老店,不少都已经经营了几十年,卖的都是古董和绝版玩具,如围绕电影或日本动漫主题的玩具等。到了中秋节,万圣节及圣诞节等节日,满堂小摊档更会挂上琳琅满目的应节商品,如灯笼,南瓜或圣诞树等,十分热闹。