在澳洲旅行的那段期间，用餐时最烦恼的不是要点什么吃，而是要烦恼该搭什么酒（因为菜单上的餐点种类选择性不比酒类的选择来得多）。各种琳琅满目的香槟、白酒、红酒，酒单上标识着不同的产区、不同的酒庄，一时半刻还真的选不出来。

若你也常常遇到这样的困扰不知道怎么选择？方法很简单，一就是直接请工作人员推荐，二就是选择你最喜欢酒庄酿造的酒吧！而今天要推荐给大家，2家新南威尔士州里小有名气、尝过都会爱上的小酒庄。

Tertini Wines精品酒庄
创建于2000年的特丁尼酒庄（Tertini Wines）位于新南威尔士南部高地，虽然没有悠久的发展历史，但潜力无限。2005年所出产的第一款雷司令（Riesling）干白葡萄酒，一问世便夺得了第一枚葡萄酒大赛的金牌。

特丁尼酒庄的葡萄园坐落在南部高地产区，海拔715米高，以粘土和砂质土组成。得天独厚凉爽的地理环境，为当地的葡萄树提供了免虫害的生长环境，所以让葡萄种植无需使用农药，使所酿制的葡萄酒更具有纯净自然的果香。

特丁尼酒庄已酿制出各类样式的葡萄酒，并在各大葡萄酒比赛中取得佳绩。其中2013年份的雷司令白葡萄酒荣获了2014年悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）的“最佳雷司令（The best Riesling）”奖。另外，2014年份黑皮诺红葡萄酒则获得了2015年维也纳国际葡萄酒竞赛金奖（AWC Vienna Gold Medal）。

Tertini Wines
地址：Lot 5 Kells Creek Road Mittagong, NSW, 2575
电话：+612 4878 5213
接待时间：10am – 5pm
交通：从悉尼市开车120公里（约1小时40分钟）的路程。
网页：http://tertiniwines.com.au/
脸书：https://www.facebook.com/TertiniWines/

延伸阅读：
[澳洲] 小酒庄里的佳酿（下）- 飘散酒香的老书店

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