阿风伯重出江湖，槟暹路（Siam Road）炭炒炒粿条回来了！

名列「全球50大街头美食」的槟暹路（Siam Road）炭炒炒粿条，档主老伯陈水风（俗称阿风伯）数月前休档，不少老顾客以为他退休不炒了，所幸只是虚惊一场。在休档期间，阿风伯没有停下，反而张罗着新店事宜，如今终于等到新店重新开业。

新店位于暹路82号店屋，店内除了炒粿条，还有其他街头美食，包括亚参叻沙、泰国叻沙、春卷等。新店从早上11时开始营业，至傍晚7时关闭。记者于6时许到访，却已见店门半掩，坊间说的「食物卖完就收工」，这句话可不是假的！

全球50大街头美食之一

暹路的炒粿条曾在2017年被列入「全球50大街头美食」，在排名当中高居第14名，国际荣誉为阿风伯打开更广阔的市场，档口更天天大排长龙。

只是年事已高的阿风伯行事为人相当低调，面对瞬间爆红，四面八方涌来的食客加大了阿风伯身体的负担，加上他不想让食客失望而归，因此情况相当无奈，过去他也曾数度求到访的媒体停止再为他宣传。

通讯站:

地址：No. 82, Jalan Siam, 10400, Georgetown, Penang.
营业时间：早上11时至傍晚7时，星期天休息

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