[吉隆坡] 沙叻秀站 客家美食多
旅游2018年09月28日 / [记者] 温丽媚 东方日报
轻快铁沙叻秀(Salak Selatan)站,与电动火车沙叻秀站隔了400公尺。附近除了小型的商业区,周围还保留了不少传统的五金店和杂货铺,该区以客家人居多,故许多食店都融入了客家菜元素,也是当地人熟悉的老味道。
车站出来以后,沿着楼梯步行约5分钟到对面的商业区,里头就有万泉美食中心以及77美食中心,不仅选择多,而且价格也十分公道,深受附近的打工仔欢迎。该商业区还有英雄超市,提供新鲜的蔬果肉类以及各种生活品,足以应付日常需求。
此外,越过商业区,就可抵达距离车站约600公尺的皇后镇小贩中心,这里有当地著名的烧鱼,印度馅料煎饼以及各类传统食物。
另外,从面向大路的出口步行约莫4至5分钟,就可以抵达亚爽(肉骨茶)客家菜,锡米才瓦煲肉骨茶,孖记豉油鸡和沙叻秀美食中心(晚市为客家海鲜饭店)。值得一提的是,该区的食店因营业多年,做的是街坊生意,但近年来也成了外地人慕名而来的餐馆。
因他们煮的除了道地客家菜,还把其它籍贯菜肴融入客家风味,挑起食客别具特色味蕾享受。
当中,营业超过30年的孖记豉油鸡东主受访时表示,其所售卖的豉油鸡常被误以为是烧鸡,但实际上是白鸡泡入酱汁里烹煮,十分考功夫,并称多吃也不会上火。他也自嘲本身是客家人,所冲泡的海南茶为「翻版」,然而记者品尝以后发现味道十分顺滑,值得读者一尝。
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