[吉隆坡] 沙叻秀站 客家美食多

旅游2018年09月28日 / [记者] 温丽媚 东方日报

轻快铁沙叻秀(Salak Selatan)站,与电动火车沙叻秀站隔了400公尺。附近除了小型的商业区,周围还保留了不少传统的五金店和杂货铺,该区以客家人居多,故许多食店都融入了客家菜元素,也是当地人熟悉的老味道。

距离车站只有200公尺的商业区,除了设有各种便利,里头还有2间美食中心及Hero超市,对于附近上班族和居民来说是足以应付日常需求。加上陆路交通局(JPJ)作邻,也让许多前来办公室的人可以顺带逛街。

车站出来以后,沿着楼梯步行约5分钟到对面的商业区,里头就有万泉美食中心以及77美食中心,不仅选择多,而且价格也十分公道,深受附近的打工仔欢迎。该商业区还有英雄超市,提供新鲜的蔬果肉类以及各种生活品,足以应付日常需求。

除了美食意外,民众还可以步行至电动火车站转乘到其他站点,在抵达车站前,便会经过法华庵,信众其他地区的民众也可以入内烧香参拜。另外,欲前往客家村及沙叻秀其他地区的民众也可以乘坐巴士前往。

此外,越过商业区,就可抵达距离车站约600公尺的皇后镇小贩中心,这里有当地著名的烧鱼,印度馅料煎饼以及各类传统食物。

亚爽肉骨茶客家菜和锡米才瓦煲肉骨茶设在两隔壁,虽然售卖的食品属性类同,但在良性竞争下更能保持食物的水准,对食客来说不仅多了一个选择,且距离车站只有不及5分钟的距离,更是一大福利。

另外,从面向大路的出口步行约莫4至5分钟,就可以抵达亚爽(肉骨茶)客家菜,锡米才瓦煲肉骨茶,孖记豉油鸡和沙叻秀美食中心(晚市为客家海鲜饭店)。值得一提的是,该区的食店因营业多年,做的是街坊生意,但近年来也成了外地人慕名而来的餐馆。

因他们煮的除了道地客家菜,还把其它籍贯菜肴融入客家风味,挑起食客别具特色味蕾享受。

逾30年的孖记豉油鸡食谱,搭配合理的价格及收敛的手艺,让店面每天客似云来。

当中,营业超过30年的孖记豉油鸡东主受访时表示,其所售卖的豉油鸡常被误以为是烧鸡,但实际上是白鸡泡入酱汁里烹煮,十分考功夫,并称多吃也不会上火。他也自嘲本身是客家人,所冲泡的海南茶为「翻版」,然而记者品尝以后发现味道十分顺滑,值得读者一尝。

「翻版」海南茶除了保留海南差原味,还多了一份柔顺感。

轻快铁沙叻秀站和同名电动火车站距离400公尺,而附近仍有许多旧时代店铺,同时还保留了属于客家人的好味道。值得一提的是,这个介于大道旁的老社区,藏有地道美食的食店,多数只要步行数分钟至15分钟便能抵达。

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