让回忆中的旧物重生 Happy Landfill Cafe

美食2021年11月01日 / 报导:徐艾琳,摄影:甘月仙

你上次使用卡带播放音乐是什么时候?是否还记得使用旋转拨盘式电话的感觉?无论是电影、音乐或日用品,都会因应时代进展而逐渐被淘汰,位于哥打白沙罗的Happy Landfill Cafe是主打90年代情怀,店主甘智企把属于90年代的回忆投放在这家咖啡厅里,让你我瞬间“堕入”90年代氛围!

经过Happy Landfill Cafe门口,从玻璃门外看进去,很难看出这是一家咖啡厅,因为店内摆放的不是一般常见的餐桌、餐椅,而是富有年代感的旧式办公桌与皮质椅子。它就像是一台时光机,仿佛让人回到90年代的办公室。

店主甘智企抱有念旧的心,在分享他在90年代的回忆时会心一笑,感慨时过境迁。

旧式电子产品不只是摆设

一推开门,复古音乐随之传入耳朵,店内大多采用的灯光是霓虹灯,极具旧时代的味道。每张餐桌上都会摆着一部大块头台机式电脑,而且还能使用。甘智企说:“在搜集这些电子产品时,我会尽量寻找还能操作的。店里80%的旧式电子产品依然能够使用。”也就是说,除了就餐,前来的顾客还能一起用着那些年的Window 98系统的电脑打经典老游戏来消遣时光。

是否还记得WIndow 98系统的旧台式电脑?这里依然还可以如常操作!

此外,店内还有各种充满年代感的收音机、打字机及玩偶。“旧东西不容易找,我前前后后花了5个月的时间。”至于为何格外钟爱90年代的物品,本身是90后的店主说:“这是一个很特别的年代,很多事物、科技都是在90年代起步。”

他续说,在那个资讯尚未泛滥的时代,人们的生活节奏不快不慢,很是逍遥快乐,让人怀念。但后浪推前浪,好多人已经遗忘当年的美好,总要有人记得及提醒。他分享,小时候听音乐都用黑胶片和卡带,需用硬碟储存档案,这些都是已被科技所代替的日常,可见日新月异。

旧式电视机放映着老电影,以前在电视前等待自己的节目的场景历历在目,而展示柜也是咖啡厅的座位之一。Happy Landfill Cafe 除了售卖咖啡和料理,这里二手衣物也有了第二次的生命。

聊起店名的来意,黄智企说,Landfill即垃圾场之意,对大部分人而言,店内旧物已过时,是没有价值的垃圾,但他说:“虽然这些物品已遭到这个时代的淘汰,但我想赋予它们第二次机会。”所以他在Landfill前加了个Happy(开心),旧物也可以很快乐。

咖啡厅于今年7月开业,但黄智企说,4月时其实已经准备就绪,但因为行管令的降临,直到限令放宽才得以经营。他的正职是软体工程师,咖啡厅所在位置原本是他的办公室,然而业务因疫情受到打击,公司员工减少了,所以想着把腾出来的空间改造成咖啡厅,一圆个人梦想。

日式咖喱配上酥脆炸鸡块,尝过口齿留香。甘智企表示在准备这些便当之时考量到个人份量,一碗的量不多不少刚刚好,顾客不用担心会吃不饱或是吃不完。(售价:RM15)寿喜烧牛井饭红褐色的酱汁与亮黄色的蛋液搭配,令人胃口大开。(售价:RM15)

探店人潮减多 陆续增加菜单

Happy Landfill Cafe在早上是咖啡厅,但晚上灯光一暗,就摇身变成小酒吧。白天有咖啡配正餐,晚上则是精酿啤酒配小吃。起初,Happy Landfill Cafe 菜单上只有几样简单的便当(Rice bowl)供附近的上班族果腹,但近期来探店的人潮多了,店主未来会引进更多的料理来完整菜单。

浓厚的焙茶(Hojicha)有着饱满的炒香味,顺畅不苦涩。(售价:RM10)喝不了咖啡的朋友们可以来杯巧克力,甜度恰当而饱有口感,甜而不腻让人想一口接着一口喝。(售价:RM8)从远处便能闻到卡布奇诺飘香,以精美的拉花作为点缀,味道香醇。(售价:RM8)

唤醒那些年的点点滴滴

因为店铺位置隐密,基本上来的客人都是自己的朋友,但后期有越来越多人分享到社交网站上,逐渐有人慕名而来。”目前来的顾客以年轻人居多,但他也希望长辈们可以知道这个地方,唤醒记忆深处的某一个回忆。“不过曾有老一辈的客户分享,他来到这里觉得压力很大,因为他们当年工作的办公室就是长这个样。”

甘智企印象最深刻的顾客是一位带着孩子到访的父亲。那位父亲想孩子解释,自己当年怎么使用这些旧式电脑、收音机在当年是多么的抢手和宝贵。他也说:“曾有客人要求我转售店内的一些旧物,但因为我目前拥有的也不多,所以也舍不得买,因为卖一个就少一个。”

将近100个品牌的进口精酿啤酒,琳琅满目。甘智企表示他还在寻找及收集更多,往后其他品牌的精酿啤酒陆续有来。

在店内的某个角落,还有一个展示橱摆放着许多精酿啤酒(Craft Beer),五彩缤纷的罐装风味繁多,是咖啡厅的鲜明特色之一。想和朋友逃离喧闹,来杯精酿啤酒,这里就是藏身在闹市中的一片秘密基地;你还能沉浸在熟悉的90年代氛围,暂与现实隔绝,全面放松身心。

 Happy Landfill Cafe打破了以往咖啡厅的普遍形象,将它改造成90年代复古办公室。店内采光以冷调为主,配上慢音乐便兴起了旧时代的时尚元素。

地址:
Level LG1, A-G-06, Dataran Cascades, Jalan PJU 5/1, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor.

营业时间:
周一休息
周二至周五早上9时至晚上10时
周六至周日早上11时至晚上12时

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