丰盛年宴 喜迎虎年

美食2022年01月28日 / 整理:吴慧杏

趁着农历新年的团聚时光,藉由一桌子的丰盛美食,我们与家人分享新年愿景,也回味美好回忆,并且预祝来年吉庆有余、心想事成~来看看各大酒店今年祭出的年菜菜单!

蔬果捞生@吉隆坡瑞吉酒店

吉隆坡瑞吉酒店(The St. Regis Kuala Lumpur)供应的捞生,出自潘斯里刘美伦的家族私房食谱。以新鲜蔬果为基底,搭配综合果仁和酱汁,可以选择添加鲍鱼及软壳蟹、鲑鱼及海蜇、螺肉及海蜇片,或素食版。10人份捞生价格介于228+至498+令吉;6人份捞生价格介于138+至268+令吉。

招牌农历新年套餐中,备有燕窝竹笙炖鸡汤、蒜茸老虎虾、虾米萝卜糕、蒸虎斑、红烧海参蚝豉发菜、福建干贝炒饭、陈皮莲子红豆汤、芋头炸年糕等。套餐价格介于368+至498+令吉。赏味期由即日至2月15日,提供堂食和外卖选择。

电话:+6012-2801303
电邮:dining.kualalumpur@stregis.com

多元菜品@吉隆坡艾美酒店

吉隆坡艾美酒店(Le Meridien)准备的年菜餐单包括琵琶烤鸭、梅子酱烧春鸡、槟城辣椒螃蟹、咸蛋虾、红烧海参及青酱烤鱼,同时备有新鲜海鲜、点心、西餐、日料和本地风味美食。即日至2月15日,新春自助晚餐的价格为成人188令吉,儿童94令吉(周一至周四);成人净价208令吉,儿童净价104令吉(周五至周日)。 除夕自助晚餐成人净价为238令吉,儿童净价为119令吉。即日至2月15日期间,也提供捞生,净价200令吉起。

电话+603-22637888
电邮:dining.reservation@lemeridien.com. 

街头风味@吉隆坡唐人街福朋喜来登酒店

启发自吉隆坡唐人街风味,吉隆坡唐人街福朋喜来登酒店(Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown)的Quan's Kitchen主打传统的街头美食。今年推出捞生作为向戏院街街头小贩的致敬之作,内含烤鱿鱼干、辣椒软壳蟹、脆皮鱼皮和黄梨酱。另外,包含8套佳肴的新春套餐,当中有鱼生、野菌菇汤、虫草烤海鲈、鲍汁豆筋西兰花等等。即日起至2月10日期间,4人份价格为每套688+令吉,每增加一人价格为188+令吉。必须提前48小时预订。

2022 年2月1日至3日期间,在 Quan's Kitchen 享受色彩缤纷的装饰和现场表演,如古筝乐器、中国结、舞狮和传统书法。

电话:+603-20357333
WhatsApp:+6012-5073327
电邮:dining@fourpoints.com

经典年菜@吉隆坡中环广场雅乐轩

吉隆坡中环广场雅乐轩(Aloft Kuala Lumpur Sentral)的Nook餐厅推出新春自助餐,内容包括北京烤鸭、捞生柜台、炒辣椒蟹、姜葱焗东方鲈鱼、酥油大虾、爆米花麦片、咖喱叶鸡、上海风味鸡卷等等。除夕夜自助餐价格为每人168令吉,2月份的每周四至周六价格为每人138令吉,12岁以下儿童享有50%折扣。捞生提供外卖和送货服务。

电话:+603 2723 1154
电邮:kulal.b&f@marriott.com

新春下午茶@布城棕榈花园酒店

即日至2月13日期间,布城棕榈花园酒店(Palm Garden Hotel, Putrajaya)旗下Palms Cafe逢周六和周日,以及大年初一及初二,供应新春下午茶。内容包含烤鸭、咸蛋炸虾、姜葱炒牛肉、春卷等,而药材鸡汤和川菜汤也会交替供应。同时备有各式点心、饺子和中式面条。一系列东方甜点将为这个喜庆的下午茶画上句号。新春下午茶价格为成人每位98+令吉,儿童(5至12 岁)每位49+令吉。

电话:+603 8943 2233或+6016 314 4101