今天要｢私心｣推荐的是位于台北市大安区公馆商圈的这家｢玛丽珍Pizza｣   。

这家餐厅的Pizza有别于传统的美式Pizza餐厅。

里头就只有卖Pizza，而且都是现烤的薄皮Pizza！

肯定能让你吃了之后有｢哇呜｣的感觉！！

这家餐厅的Pizza种类多达20几种，有甜有咸有辣，有红有白有青，顾客也可以自行搭配食材发挥个人的料理创意！ 

你看看餐厅在菜单的设计上也花了巧思，半圆形的一打开～就呈现出Pizza的形状，想知道Pizza尺寸的大小？ ！就跟菜单打开后一模一样！    

打开菜单后，你可以发现每个Pizza的介绍都很详细，是不是看了每一款你都想点来吃？

这里就给你推荐几款｢玛丽珍｣必吃的Pizza！  

1. 人气No.1：最爱玛丽珍 

以番茄红酱为底，搭配上玛丽珍特制的｢罗勒青酱｣，加上切片蘑菇及培根，最后铺上一层起士！最爱玛丽珍是玛丽珍的进阶版，差别就在于多了培根（玛丽珍没有培根唷！） 这是该店的人气第一名！从开业至今一直稳坐Pizza的龙头宝座。培根搭配罗勒酱，你可以吃出两者层层交叠的香气，番茄的酸甜、蘑菇本身独特的味道，再加上起士浓郁的奶香，你能不尝尝？       

2. 香辣No.1：摇滚阿明哥 

喜欢刺激的朋友客以尝尝这款Pizza，也是以番茄红酱为底，加上番茄、紫洋葱、烤鸡胸肉、起司及两个秘密武器｢墨西哥辣椒｣和｢特制香草酱｣！ 包你吃过之后，然你也想摇滚一下～Let's Rock！ ！ ！ ！ （这款是我的最爱）

3. 营养No.1：早安！卜派

波菜、蛋、培根、和帕马森起司。这款绝对能让不爱吃蔬菜的小朋友爱不释手！而它的特点就在于Pizza烤至7-8分熟时，厨师会将Pizza取出加上一颗新鲜的鸡蛋！上桌的时候你会发现蛋黄的部分还不是完全熟透的，这一款吃下后肯定能让你跟大力水手一样精力充沛！

4. 浓郁No.1：迷迭香鸡马铃薯

嘿！服务生～你们的主厨是不是忘了放底酱啊？怎么白白的？ ！
这款Pizza肯能会让你有这样的疑惑！但是这就是这款Pizza的特色，底层以鲜奶油酱配上薄片马铃薯，加上烤鸡胸及迷迭香叶！ Double的奶香味浓郁到不行，再配上烤鸡胸的咸味及迷迭香独有的香气。只能用两个字来形容｢满足｣！ ！

5. 甜蜜No.1：夏娃的诱惑

喜欢吃甜食的朋友这款Pizza你肯定不能错过！以蜂蜜为底，加上新鲜的苹果片、白糖及瑞卡达起司｢Ricotta｣，上桌前再撒上少许的肉桂粉提升整体风味。爱吃甜食的少女们肯定会喜欢！

6. 创意No.1：枕头大战

这也是玛丽珍｢独二｣的甜点Pizza，巧克力酱上摆上新鲜的香蕉，再加上巧克力豆跟小朋友最爱的Marshmallows的棉花糖。经过热烤的棉花糖膨胀的感觉像极了枕头，一口咬下你肯定会有惊喜！因为那甜甜的棉花糖居然能融入Pizza当中，一点也不突兀反而增添了Pizza的生气。如果家里要办派对的话这是个不错的招待点心。

当然餐厅还有其他很厉害的配角：凯撒沙拉、红酒醋沙拉、佛卡夏面包还有季节性推出一些不同的Pizza等等等。 。 。
 
 对了在这里提醒：现在玛丽珍已经拥有了３家分店，分别在台北公馆商圈、师大商圈及大直。想要去尝尝的朋友不妨提早打去预约喔！不然可能要排队等候喽！

玛丽珍小故事
这家店的老板娘Jane是一位爱烹饪及经常四处旅游的台湾人，因为本身喜欢吃Pizza，在纽约旅游时特地前往当地知名的｢Joe's Pizza｣（是电影"蜘蛛人"中彼得派克上班的地方），希望能一窥他们的秘诀。

Jane每天提着一手啤酒拜访义籍主厨Master Pizzero Joe，这样的热忱当然感动了他， Master Pizzero Joe也不吝啬地跟Jane交流切磋了pizza的密技。回到台湾后，Jane经过了好些功夫的试验，希望能做出不只薄脆、更有嚼劲的pizza；有别于美式连锁厚皮的薄皮pizza也成为今天玛莉珍比萨的特色。
 
 
想知道更多的资讯也可以浏览他们的官网或是脸书专页喔！
官网 http://www.maryjanepizza.com/
ＦＢ https://www.facebook.com/maryjanepizza2004/

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