[大山脚] 熊仔咖啡馆

Vin De Cafe @ Alma, Penang

美食2016年08月25日

不知你还记得去年有家以Macaron Ice Cream和熊仔而闻名的咖啡馆吗?

Vin De Cafe早在2015年7月10日开张,至今已开营将近一年。它位于大山脚Alma金禧楼大酒家 (Kim Hee Restaurant)的隔壁。

Applefish第一次和友人相约到Vin De吃brunch。由于我人生地不熟,所以我是跟着Waze来到Vin De Cafe(记得选Lorong Seri Alma的那个地址)。

来到这里点餐后,服务生都会给我们一只Vin De熊仔等候食物,每只熊仔都有个号码,就像我们的桌号一样。

Vin De的早餐选择不多,暂时只有4种-Vin De Bearfast, Long Sausage, Croissant with Tuna和Croissant with Ham。

Vin De Bearfast with Coffee or Tea RM14.90

我们选择了Vin De Bearfast (RM14.90),还附上一杯咖啡或茶。

简单的早餐有熊烤面包、茄汁焗豆 (English Baked Beans)、香肠、欧姆蛋 (Omelette)和沙拉。原本以为熊烤面包只是个很普通的烤面包印有熊样,结果咬了一口,外脆内松,味道有点偏于Roti Kok的感觉。哇~这未免也太好吃了吧,它就像零嘴,会吃不停口的。

当天的欧姆蛋 (Omelette)有点不够水嫩,沙拉就很爽口。

看到Vin De也有售卖鸡蛋仔,他们称之为熊蛋仔,口味分别有原味、碳烤、巧克力和咖啡。

Bearable Waffle (Charcoal with Cheese) RM7.90

点了一份碳烤熊蛋仔,另加起司 (需加额RM1)。碳烤味很香,原本我们以为一撕开熊蛋仔会有拉丝的画面,结果并没有的。

他们的熊蛋仔很香脆,虽然没有起司拉丝的画面,但我们还是吃到碳烤中的起司味,香中带咸,蛮不错。

Bearable Waffle (Coffee with Nuts) RM7.90 *Highly Recommended*

如果你是咖啡控,那你一定要尝试他们的咖啡熊蛋仔。当他们在准备咖啡熊蛋仔时,贪吃的我站着看着服务生把咖啡面糊倒入鸡蛋仔模子,咖啡味四溢飘香,接着就撒上满满的花生碎。

向来不怎么喝咖啡的Applefish,那刻还真期待着咖啡熊蛋仔呢!

花生碎配咖啡熊蛋仔,可说是增添了口感和香味。我们一扒,一颗颗的熊蛋仔就很轻易的拨开,一边闲聊一边吃熊蛋仔,还真的很方便。这也证明了服务生的功夫少不了,而且值得称赞的是,就算搁了超过20分钟的熊蛋仔,还是一样的香脆可口,并没有变得松软了。