很多人都认为在国内要找好酒有点难度，尤其是葡萄酒，常见的都是一般平价货色，稍微上等的又是土豪价，纯粹炫富而少了质感，搞到要找一瓶好酒真心享受，还真是费神。

幸好小编有机会认识到THE BAR°N的餐厅经理Anna，才发现这间以酒类为卖点的餐厅在选酒方面很有心思，Anna还一口气介绍了10瓶好酒给小编，单看酒瓶已很有趣，结果了解这些酒的特色后，才发现小编拾到宝了。

有到过THE BAR°N的读者都应该见识过这里的藏酒量。

要在此寻宝，还真是少点对酒的知识都不行。

幸好小编有高手带路，不然真的走宝了。废话不多说，这就品酒去。

顶级莫斯卡托半甜红酒 Premium Moscato - Semi-Sweet Red Wine, Georgia

采用100%的麝香葡萄酿制，并用延续了8000年的格鲁吉亚的酿酒传统，古法酿制而成。

这款酒呈深石榴色，带有玫瑰、黑加仑及樱桃的宜人香气。适中的甜度让这款酒的风味更令人难以拒绝。适合搭配水果、干果或甜点。听餐厅经理Anna说，这款酒目前只有他们的餐厅才能找到。

拉拉贡庄园红葡萄酒 Château La Lagune, Haut-Medoc, France

拉拉贡是上梅多克的三级红酒庄园，所生产的红酒均采用人工摘菜的葡萄酿制而成。经过筛选、去梗，再进行碾压。在分装到不同的发酵桶内进行发酵。陈酿的葡萄酒会使用55%的新桶和45%的上一年份的旧桶，并放置月18个月。

这款红酒和同产区其他的酒款相比，不仅展现了波尔多优秀葡萄酒所具有的优雅且均衡的特征外，也增添了些清爽、和谐及些许的娇柔感。

爱士图尔庄园红葡萄酒 Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe, France

爱士图尔庄园最特殊的酿酒技术是在酒桶成年及装瓶前对葡萄酒进行过滤。但在1989年后，将两次的过滤方式改为一次过滤，从那次开始这款葡萄酒一跃成为了波尔多最受欢迎的葡萄酒之一。

该酒可说是圣埃斯泰夫风格的代表，酒体十分的饱满，层次感鲜明，风味集中且颇具深度，一般陈放5至6年级各达到适饮期。

鹿跃酒窖SLV赤霞珠干红葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars SLV Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA

SLV为Stag’s Leap Vineyards的缩写。1970年开始第一批地种植，并在1976年的红酒盲饮会中打败了法国顶级酒庄。

该红酒产地的土质复杂，以天然火山岩为主。东侧的火山岩地形使葡萄藤生长能结构分明、口感集中且带有点矿物质的气息。另外西侧多为冲积土壤，让酒体的果香味更为活泼。

卡氏家族马尔贝克干红葡萄酒 Catena Zapata Malbec Argentino, Argentina

卡氏家族酒庄（Bodega Catena Zapata）是罗伯特．帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（Wolrd’S Greatest Wine Estate）一书中唯一收录的南美洲酒庄。而这款Malbec Argentino是出自Nicasia和Adrianna Vineyard两个葡萄园的精酿。

同时选用高、低海拔的葡萄，酿造出更和谐的酒质，黑加仑果香中还能感受到丝丝的柑桔皮香。口感集中多样，均衡且清新。

廷巴克酒厂格乌兹塔明那白酒 Trimbach Gewurztraminer, France

廷巴克酒厂以酿造阿尔萨斯不甜的白酒闻名，曾在布鲁塞尔国际大赛中获奖而声名大噪。

这款白酒所采用的葡萄原名为Traminer，在19世纪的时候才加上Gewurz（意为添加了香料般）酒精含量高，酸度低。除了带有荔枝味之外，还具有柚香、玫瑰花香、薑味及肉桂味等。让酒体在品尝时能够感觉到饱满、浓郁、甘甜，余韵上也有些香料的味道。

慕丝森林彩虹谷园赛美蓉-长相思干白葡萄酒 Moss Wood Ribbon Vale Vineyard Semillon - Sauvignon Blanc，Australia

彩虹谷园是慕丝森林酒庄旗下葡萄酒品牌之一。采用的是赛美蓉和长相思葡萄酿造而成。而长相思葡萄被誉为是世界上唯一能酿造出香味最独特的干白葡萄酒。

尚未成熟的长相思带给这款酒更为丰富的青菜及热带水果味，在与赛美蓉独有的苹果和物化果味结合，让酒体适中偏厚，口感新鲜。更在2009年时获得詹姆士．韩礼德95分的高分评价。

西西里岛宝莲娜白葡萄酒 Donnafugata “Polena” Sicilia IGP, Italy

酒标上印有意大利人尊崇的破浪女神Polena。维奥涅尔（Viognier）及卡塔拉托（Catarratto）品种的葡萄各占一半的比例进行酿造。

其散发出草本植物的香气，犹如青草及白胡椒的浓郁气息，也能品尝到芒果香。适合搭配有壳的海鲜或以蔬菜为主的意大利面。

皇家波尔图20年茶色波特酒 Real Companhia Velha Royal Oporto 20 Year Old Tawny Port, Portugal

在葡萄牙，国产多瑞珈（Touriga Nacional）是最佳酿制波特酒的葡萄品种。果子娇小的国产多瑞珈产量不多，单宁厚重，浓缩度高。

而这款20年茶色的波特酒，口感丰富，带有干果、蜂蜜、焦糖香气及风味。饮用时可搭配兰纹奶酪、切达干酪、坚果或巧克力甜点。更能体现其特有的风味。

宝艾桃紅氣泡酒 Luc Belaire Rare Rose, France

产自普罗旺斯，阿尔卑斯的蔚蓝海岸。从1898年开始酿造，精选当地经典的3种粉红酒混合而成。采用不锈钢槽内酿制，富含新鲜水果香气及柔顺的口感。

杯中可见到亮丽的珊瑚色泽，口感不但适合单独饮用，也适合用来在餐点时享用。

品尝美酒的同时，当然也少不了搭配香浓的起司干果拼盘！

目前THE BAR°N在全马有三家分店，Pavilion Mall，One Mont Kiara Mall以及槟城的Gurney Plaza。 所以爱喝酒的朋友们，有机会也可以亲自前来品尝。

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