[西班牙] 世界首创靛蓝色葡萄酒 | U玩食

[西班牙] 世界首创靛蓝色葡萄酒

Gïk Anti Vino Azul

美食2016年12月08日 / [图片] Gik Blue Wine 脸书粉丝专页

没错你眼前看到的这一瓶靛蓝色的液体就是西班牙首创的靛蓝色葡萄酒「GikBlue」。

该公司花了两年的时间，请来专业的酿酒师及化学工程师，结合自然与科学技术，酿制出了这款颠覆世人想象的这款蓝色葡萄酒。

这款葡萄酒运用不同品种的红、白葡萄及两种有机颜料混合而成。其颜料的主要来源为红葡萄皮本身具备的花青素，及另一款有机食用化合物结合。

该款葡萄酒风味独特，介于葡萄酒、冷酒剂和鸡尾酒混合剂之间，口感醇厚且甘甜。

创造这款酒的负责人表示，葡萄酒几个世纪以来都没有改变，所以他们试图想改变这一点。虽然并非所有人都能对他们的创意买单，但是他们依旧努力让更多人接受。

「GikBlue」目前销售于25个国家内，希望明年能开拓至美国市场。

Gik Blue Wine
网页：https://gik.blue/
脸书：https://www.facebook.com/BlueWineGik/