[升旗山] 草莓山上的典雅英式餐厅

David Brown’s Restaurant & Tea Terrace

美食2017年03月10日

每次来槟城,我第一个就会想到升旗山 (Penang Hill / Bukit Bendera),不知道哪里来的情意结,也许是小时候的记忆,也许是纯粹的登高远望。每一次来升旗山都是天光光的白天,却从未想过这里其实也可以看夜景欸~这次来到槟城,友人就特别帮我们安排了在升旗山上吃晚餐(什么?!),我实在不知道到这里有餐厅的说,以前都白来了是吧?囧

以前来升旗山,总会望着右手边的美景在哇哇哇叫,压根儿就没 去注意位于左边的餐厅或咖啡厅(简直是无视啊!),这一次在友人的带领下,总算正视了这间山顶餐厅 (David Brown's Restaurant & Sky Terrace) 的存在,人家可是位于海拔约 700 米的高处,是槟城最高的餐厅咧,真是有眼不识泰山了~听说很多人都只会走到空中露台就止步,所以餐厅特别放置了大布条指示方向,告诉大家餐厅就在后方山上啊!

不知道大家是否知道,升旗山在过去是种植草莓的地方,所以升旗山也被称为草莓山,顿时觉得升旗山好可爱啊!山顶上除了 David Brown's 这间特色餐厅很有看头之外,附近还有 52 座超过百年的度假别墅,其中 42 间为私人产业,10 间为国有产业,当中又以在 1789 年建立的 Bel Retiro(目前为州长的别墅)是最古老的一座。下次再来的时候,一定要去参观一下才是了~

餐厅有分是室内和室外用餐区,我们选择可风景优美的庭院,虽然友人曾提醒说这里晚上风大会冷,可是我还是想更靠近槟城夜景,所以还是执意选了,后来还真的因为冷到发抖而移到餐厅内去,哈哈~

看着餐厅的规模和位置,就知道这里属于高消费的餐厅,但别以为这里的餐点是中看不中吃,等你尝到了就知道了~我们点了三份晚间套餐 (Daily Set Dinner RM98++),有前菜、汤、主餐、饮料和甜品;老公则点了炸鱼柳 (Fish & Chips RM48++) 和香草奶昔 (Vanilla Milkshake RM18++),赶快看看我们吃了什么好料吧,到现在都让我意犹未尽啊~

晚间套餐:前菜 - 熏鸭沙拉 (Smoked Duck Salad)

鸭肉肉质软嫩多汁,而且腌制的味道非常香,很好吃!

晚间套餐:汤 - 蘑菇汤 (Cream of Mushroom)

盘大汤少是西方人的作风,但好喝的东西不用多,真的!

晚间套餐:#1 正餐 - 香煎鲈鱼 (Grilled Seabass Fillet)

小小的一块却肉质饱满鲜美,吃起来很有口感,配上柠檬汁提味就更棒了!

晚间套餐:#2 正餐 - 经典香鸡扒 (David Brown's Classic Chicken Chop)
鸡扒得边缘烤得有点焦,但是肉质依然香嫩可口,特制的酱汁香喷喷的,不错哦~

晚间套餐:#3 正餐 - 香煎羊肩 (Grilled Lamb Shoulder)
少吃羊肉的我也趁机会尝尝友人的餐点,只能说肉质很有嚼劲,与香辣的胡椒酱配合得很赞!

晚间套餐:#3 甜品 - 香草雪糕与巧克力蛋糕 (Vanilla Ice Cream and Chocolate Brownie)
大大的盘子里散布着两种甜点,并以蓝莓果酱点缀着,吃的时候可以沾点果酱陪着吃,味道很不错哦! 

晚间套餐:饮料 - 咖啡或茶 (Coffee or Tea) 

单点晚餐:炸鱼柳 (Fish and Chips)

两块樱鲷大鱼柳绝对很有分量,特别是外层香脆内里香嫩,我也很喜欢~

吃饱后还可以四处走走,晚上的山顶真的好冷爽。看着眼前的槟城夜景,高耸的光大大厦、我们住的公寓(民宿)玻璃大楼、隔着马六甲海峡的两岸灯火、连接两地的两条槟城大桥、还有在道路上移动的小不点,那是一种繁华之中却带着静谧的美。

眼看时候不早,再不舍也得挥手说再见了。这一次的拜访让我看见了槟城的夜,槟城的美。也许正是这样,升旗山在我心里一直都是槟城的第一景点,不来升旗山,就等于没来过槟城。下次,我还会再来,再来看看这一块瑰丽的东方之珠,看着她持续发光发亮~♥