说起松露，一直以来都是西餐料理界顶级的食材，一般都生长在美国、欧洲、亚洲寒冷和温暖地区。松露的价格非常的昂贵，每公斤就能卖到上万甚至数十万泰铢（约上千至上万令吉）。

清迈大学专家团队在研究自然资源发展课时，意外在清迈素贴山国家森林公园发现3款新品种的白松露，这也是史上第一次在热带地区发现松露的踪迹。

专家团队率先于2014年找到第一款新品种白松露Tuber Thailandicum（泰国公主赐名：贴素纳白松露）。随后于2015年再发现2款新品种,分别是Tuber Lannaense及Tuber Magnatum。

这3款新品种白松露的发现，推翻了原有的白松露生长理论。因之前全球的菌类研究专家都认为，松露仅适合生长在美国、欧洲及亚洲寒冷温暖的地区，这一次却能在热带地区，清迈素贴山海拔800米的位置发现。对此专家团队表示，在泰国其他相似环境的地方也有可能发现松露。

松露属于块菌目真菌，大多数生长在阔叶树的根部，本身散发独特的香气，起售价的高低将视松露的香味及品质而决定。

目前专家团队正积极研究如何繁殖这3款新种白松露，希望日后能成为清迈当地的经济作物。

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