[澳洲] 圣诞期间生蚝价格或飙涨 | U玩食

[澳洲] 圣诞期间生蚝价格或飙涨

新闻2017年10月12日 / 综合报道

澳洲生蚝零售业及餐饮业的调查报告显示，今年生蚝的产量减少导致供不应求，在圣诞节期间这情况或更严重，批发商表示由今年初开始，生蚝的价格已经上涨了30至40%，而且在节日期间恐将进一步上涨。

据澳洲媒体报道，2016年时塔州发生了严重的太平洋牡蛎死亡综合症（POMS），导致生蚝无法运送到南澳及新州等地区。虽然综合症对人类并无害处，但却让生蚝养殖户损失惨重。

估计生蚝短缺的情况会进一步的延续，甚至到明年都会发生。预计2019年冬天将会恢复原状。

目前在市面上，原本每个要价3至4澳币（约10至13令吉）的生蚝，现在可能需要5澳币（约16令吉），有些餐厅甚至已经暂停生蚝的供应。

延伸阅读：游澳洲
[意大利] 知名餐厅查出大量过期食品
 [日本] 游客最不满意的地方
 生态旅游带给野生动物的破坏
 [泰国] 20处海滩试禁烟
 [新加坡] 未批准含肉类速食火锅