[吉隆坡] BetterMe Atelier 踏出舒适圈 散发正能量

美食2018年03月05日

提供单一服务的咖啡厅或许无法满足消费者,若融入了活动空间、定期举办工作坊,会否更加吸引你呢?吉隆坡冼都(Sentul)D7内就隐藏着一家BetterMe Atelier工作坊,当你了解了这家咖啡厅兼工作坊的创办初衷及起源,可能会被其充满正能量的想法给感染。

BetterMe Atelier工作坊由Elise Pua、Sheeta Neo、Ong Hui Ling、Ivie Ong及Jovelle Ong共同创办。五人聚集在一起,只为一个共同目标──跳出舒适圈,并且创业。她们之中有律师、有活动企划顾问,亦有相夫教子多年的家庭主妇。她们各司其职,负责烹饪、冲泡咖啡和服务客人,脸上总是挂着亲切的笑容。

花艺班

手冲咖啡课

对她们而言,创业是人生的另一个开端,尤其对于身为家庭主妇的Elise、Sheeta及Ivie来说,有着更深刻的意义。她们三人结婚后,就走进家庭,过着家庭主妇的日子;当小孩逐渐长大后,开始意识到自己应该暂时放下全职主妇的身份,走上创业之路。而工作坊的名字——BetterMe(更好的自己)就是取自他们创新求变、想要进取的态度。

落地窗自然采光

BetterMe Atelier从灵感发想到创立营业,少于半年。初期,她们仅希望开设工作坊,为客户提供场地举办活动,咖啡厅并不在考虑范围内。当找到位于冼都D7底层的店面后,基于方便为活动提供餐饮,遂增设咖啡厅。

白酱蘑菇与火腿意大利面 售价:15令吉

南瓜蛋糕 售价:12令吉

工作坊面积1200平方尺,一共占据了5家店面。若无举办活动,仅会开放1/5的空间。

BetterMe Atelier属于小型的活动空间,最多可容纳130人左右。

这里的活动空间不大,最多可容纳130人左右;可麻雀虽小,五脏俱全,基本的活动配备如投影机、音响、灯光、座椅等都一应俱全。这里创办不到两个月的时间里,就已举办了数十个大大小小的工作坊及小型婚宴。除了提供活动空间,BetterMe Atelier会不定时推出主题工作坊,例如烹饪班、亲子班、油画班、花艺、手冲咖啡、形象改造及情绪管理课程等;其中,以亲子工作坊最受欢迎。

BetterMe Atelier工作坊兼咖啡厅装潢以素色为主,左右侧的落地玻璃装置以及窗外的花草树木作为屏障,让工作坊仿佛置身在树林之中。

BetterMe Atelier的亮点装置,在于左右两侧的落地窗,自然采光设计让整个空间迎来日照,感受满满正能量。窗外还有花草树木作屏障,置身工作坊内,像是处于树林之中,特别适合乐活一族。

手冲咖啡 售价:价格店洽

咖啡厅里所售卖的咖啡、蛋糕等食物都由烹饪班导师主导,追求餐饮一致性。目前店内所售卖的食物都以西式餐点为主,部分热卖餐点还是每日限量供应的。

奶油蛋糕 售价:7令吉/每份

至于咖啡,店主们特别选用The Roast Things的Local Bean,从字面上了解,人们可能误以为是本地咖啡豆,其实它是国外进口,但在本地烘焙。这些咖啡豆富有独特的口味和香气,通过手冲程序,可引出果香、榛果及葵花籽香气,BetterMe Atelier就有4种不同风味的咖啡种类供选择。若你不是手冲咖啡爱好者,这里提供了咖啡机冲泡咖啡。 

手工馒头课

地址:D7@Sentul East, G6, No.800, Jalan Sentul, 51100 Kuala Lumpur.
营业时间:周一至周六 上午10时至傍晚6时(逢周日店休)
面子书:BetterMe Atelier
网站:www.betterme.my

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