2017年，一位对泡面有特殊情怀的姑娘，尝遍了世界各地特色泡面，于是开了一家主题餐厅「泡面小食堂」，顾名思义，只卖泡面，而且在这里可以吃到亚洲各地的泡面。

一直以来，随着人们越来越多地追求健康饮食，泡面都被人们贴上了垃圾食品的标签，而「泡面小食堂」另辟蹊径，精心筛选出全球上百种的泡面种类，唤醒了消费者的味觉记忆，不但满足了人们对世界各国泡面的猎奇心理，更让这种生活体验成为了年轻消费者的时尚标签。

「泡面小食堂」的泡面选择繁多，而且一种泡面能有18种不同的新吃法，再加上该食堂有别于传统泡面的做法，客人选择想要的泡面，然后再使用浓郁底汤精心烹饪，严格把握火候，使得每一碗泡面都口感筋道。不仅如此，还在泡面上加上新鲜采摘的果蔬，肉类和海鲜等。使泡面真正做到了荤素搭配，营养健康。

小食堂的装饰风格精致而小资，有许多各地域的风格装饰，散发着异域风情。屋中几张白色桌椅，头顶暖黄色的灯照着墙面，整面墙上，摆满上百种来自世界各地的泡面和泡面图案，让人看着就非常的有食欲。

由于这家小食堂将肥宅食粮变文艺，以清新淡雅的姿态出现在消费者眼前，因此使得泡面小食堂火遍网络，成为网红点，也陆续在中国各地出现多间分店，目前已有8间门店，包括郑州、武汉、深圳、上海、厦门、广州、福建和成都。如果你近期内有到这些地方，不妨去品尝一下。

网站：http://www.bjsyxc.com

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