空间由设计公司 LABOTORY 规划的SEOUL COFFEE 益善洞店位于仁寺洞附近。团队表示，SEOUL COFFEE 希望能打造出让人回想起首尔 1980、1990 年代氛围的空间，比起打造一个新的复古空间，不如以历史建筑来改造，因此才选择了目前的这个建筑，在保留原有历史建筑的基础上，设计师打造了一个原汁原味的复古空间。

SEOUL COFFEE 在首尔有多家分店，主打经典韩屋风的装饰也为其赢得了诸多好感，尤其是SEOUL COFFEE 益善洞店，更是遵循传统的历史韩屋改造而来，结合摩登设计感的融入，让人倍感惊艳。

韩屋是韩国传统建筑的代表之一，其房屋包含传统的结构与摆设，是非常能凸显韩国感的建筑。SEOUL COFFEE 将这种带着旧时期韵味的复古元素尽数保留，从而呈现出真正悠閒的感觉，身处庭院，来客可以自在休息，甚至亲自触摸与感受韩屋的传统结构。

SEOUL COFFEE完整保留下来韩屋的一樑一柱，客人可以在这传统的气氛裡喝着咖啡，坐在裡面静静欣赏韩屋的美。其中最特别的便是韩国传统的理髮店招牌。这种招牌在80、90年代的韩国很常见，现在则很稀少。团队保留了这个招牌，不过调整了材质和细节，并改为横放，作为店的招牌，创造出一个能捕捉时光痕迹的引子。

咖啡店不只有那个时代流行的维也纳咖啡，还有巨大奶油吐司，这个类似名古屋名物的小仓红豆吐司，不知道为何韩国咖啡厅近几年也渐渐流行起来，但外型跟餐点也演化成韩国咖啡厅自己的特色。除了这个红豆奶油吐司，SEOUL COFFEE也有提供米酿、南瓜、大麦等健康冰淇淋、手工巧克力、和甜甜圈等多种面包和甜点。

地址：166-31 Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul

电话：02-60854890

营业时间：12PM-10.30PM

网址：www.seoulcoffee.co.kr

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