[欧洲] 格鲁吉亚 满街酒香

旅游2018年12月16日 / [图片] 网络

格鲁吉亚属于东欧及西亚国家,也曾是苏联加盟共和国的成员,虽然过去和俄罗斯总统普京有过纠纷,但现在的格鲁吉亚一派安宁祥和,旅游业也在逐步发展,慢慢成为冷门地中的小网红国家。

格鲁吉亚领土包括阿布哈兹和南奥塞梯的面积达6万9700平方公里,格鲁吉亚族在370万的总人口中占了70.1%,其他主要少数民族有亚美尼亚族、俄罗斯族和阿塞拜疆族等,格鲁吉亚语为官方语言,但有些居民也会一些俄语。

到过格鲁吉亚旅游的人都察觉那里的生活压力小,是一个非常会享受生活的国家,大部分居民家都喜欢种葡萄和柿子树。

Gelati修道院是于公元1106年由统一格鲁吉亚的名王「建设者」大卫四世始建,现在主体建筑——童贞女教堂仍是那个时代的遗存,建筑雄伟。

格鲁吉亚既不属于欧洲,跟亚洲关系也不大,却同时拥有亚洲和欧洲的风格,街上随处可见教堂和十字架。这里的消费偏低,虽然地方不大,每个城市间隔得不算远,但由于公路基建的进度缓慢,所以各个城市之间,并不能形成很好的闭环通路。格鲁吉亚的城市区位可分为东部的第比利斯和周边城市,以及西北部的梅斯蒂亚、祖格迪迪、乌树故里等。

格鲁吉亚是一个非常美丽的国家,森林覆盖面积超过50%,矿泉在自然资源中占有重要地位,其中一半以上是温泉,具有医疗作用,不需加温便可入浴,第比利斯的硫磺温泉分为地上和地下两层,地上的建筑风格是波斯風格,地下的则像蒙古包,地上的部分屋顶上洞通气。

格鲁吉亚的葡萄酒种类繁多,其中最受欢迎的是卡赫基葡萄酒,如果你到格鲁吉亚旅游,别忘了买两瓶葡萄酒回国。

格鲁吉亚的气候条件非常适合葡萄的生长,所以格鲁吉亚也盛产葡萄酒,很多人想到葡萄酒立刻想到法国和意大利等地,但事实上格鲁吉亚从石器时代开始就有了葡萄酒,是真正的葡萄酒发源地。

据说,这里的人家家户户都会酿葡萄酒,而且这里每一条街道里都蕴藏着浓浓的酒香,对于酒痴来说绝对是一个好去处。此外,格鲁吉亚培育了五百多种可以酿酒的葡萄,而且该国使用古老的陶罐酿酒法酿酒,当地人会将装酒的陶罐埋到土中,以便能更好地保证葡萄酒的质量。

在格鲁吉亚街头,时不时就会看到橱窗挂满一串串的东西,它是索巴狂欢节上最受欢迎的甜点——丘尔其赫拉(Churchkhela)。丘尔其赫拉的主要材料为葡萄汁和面粉,再加入少量杏仁、核桃、榛子和葡萄干,并拧成香肠的形状风干制成。

参观红酒的老家

如果有时间,不妨到位于第比利斯东部113公里处的西格纳吉走走,那里是世界上最早酿酒的地方,也是遗世而独立的红酒小镇,红酒价格也非常便宜。

西格纳吉小镇地小人稀,没什么特别的景点。镇上会有集市,售卖各种手工艺品,如羊毛围巾、袜子、鞋子等。

小镇上到处都充满着色彩,红色的房顶、古老的城墙以及连绵的雪山,每一眼都是一幅画。想要喝酒的话随便找一家酒庄都能以便宜的价格喝到饱、喝到醉。

格鲁吉亚人将发酵好的面团放上奶酪烤制,烤成之后在中间搁一个生鸡蛋,让面团的温度将鸡蛋底部烫熟,而上面的部分保持剔透的状态,当地人称这种食物为卡查普利(Khachapuri),是当地最有代表性的美食。

对了,你还可以去参观大型酒庄,学习和了解红酒酿制的全过程,也是旅行中难得的体验。

 

其他城市建议景点

哥里:斯大林博物馆、歌里城堡
卡兹别克:卡兹别克山、斯特潘茨明达圣三一教堂
姆兹赫塔:Samtavro主显教堂、Svetitskhoveli生命之柱大教堂
库塔伊西:巴葛拉特大教堂及城堡遗址、Gelati修道院
巴统:5月6日公园、Ali and Nino雕塑

Samtavro主显教堂建于12世纪30年代,据说引导格鲁吉亚皈依的圣妮诺曾在此居住,所以它既是教堂也是女修道院。

斯大林博物馆共有6个展示厅,展出约4万7000件展示品,包括斯大林的相片、画像、剪报、私人物品和死亡面具。

海拔约5000公尺的卡兹别克山(Kazbek),是格鲁吉亚的第三大高山,游客能在这里看到很多高加索地区特有的动植物。

Ali and Nino是雕塑家Tamara Kvesitadze的作品,以世界知名爱情悲剧小说《高加索玫瑰》 为灵感而创作。

兑换率:1拉里=1.57令吉
飞行时间:8小时51分钟
时差:比大马晚4小时
签证:大马公民免签
最佳旅游时间:5月底至10月底
安全指数:世界前十

交通:
地铁——只有第比利斯有,全程一票制,进站刷卡,出站不刷卡。
出租车——需注意,该国出租车都没有计价器,上车前得先讲价。
公交——停的站点很密,很频繁。
城市巴士——往来于几个城市之间,大致可分为拼车和包车。
小飞机——主要连接第比利斯到西边几个城市,比如去梅斯蒂亚、巴统都可以乘坐小飞机以节省时间。
火车——主要有两条常用路线,一条是第比利斯往返巴统的,一条则是第比利斯往返祖格迪迪。

延伸阅读:旅游

[霹雳] 太平百年会馆变身南洋咖啡馆
[槟城] 皇后湾圣诞季下雪活动回归
[新加坡] 跨年疯玩每一刻
[槟城] 6古迹建筑变打卡胜地
[槟城] 世外逃园上演全球最高跳水秀