快闪酒吧“G-Tea B1tch 綠茶婊”推出鸡尾酒懒人包
疫情宅家不寂寞,“G-Tea B1tch 綠茶婊”特备鸡尾酒懒人包宅配府上,让你在家也可以跟家人小酌一番。
这是在5月初才成立的快闪酒吧,合伙人梁国忠、甄诗韵、劉錢劍不仅是大学同学,也是彼此的旅伴。毕业后,三人只要有空就会相聚小酌,每年都坚持来场长途旅行。疫情来袭不能出国,他们偶尔还是会相约叙旧。
一款玫瑰露,促成快闪酒吧
谈及成立初衷,从事文字工作的梁国忠说,他早前经朋友引介,造访了馬六甲一家老酒莊,有幸初尝一款本地酿制的玫瑰露,试喝后欲罢不能。他形容,玫瑰露带有玫瑰香气,入口微辣,甚是令人着迷。就是这款玫瑰露,让三人动念採用本地酒调制不一样的鸡尾酒。
甄诗韵如续说:“在相聚小酌之际,我们无数次谈论要开酒吧,但每次都是嘴上说着不行动。直到一次,梁国忠在《我有酒,你有故事》的工作分享会上,丟下一瓶玫瑰露要求我調製一杯调酒,‘G-Tea B1tch 綠茶婊’才正式成立。”提及带有恶趣味的品牌命名,他们笑说,不按理牌出牌,足以让人留下印象深刻。
至于选择以快闪形式经营,主要是不希望受到固定店面束缚,加上三人都有正职,也热爱旅游,经营门店或无暇顾及。甄诗韵笑说:“即使我们出门旅游,也能以快闪‘移动酒吧’的方式呈现,让大家品尝到具备本地风味的鸡尾酒”。
本地风味鸡尾酒
甄诗韵本身没有受过专业训练,但是凭着对品酒的喜爱,以及调酒的基础经验,玫瑰露经过多次调配,“玫瑰色的你”终于面市。此款调酒自带玫瑰香气,味道酸甜明亮,犹如个性鲜明的泼辣小女人。鸡尾酒“我还年青”,是抹茶遇上玫瑰露的结晶,备有含酒精及非酒精选项。
时值行管令3.0,品牌也推出“玫瑰色的你”调酒懒人包,让消费者网购,即便不出门,也有机会尝鲜。懒人包涵盖150ml马六甲玫瑰露、限量古董调酒杯、气泡水、柚子蜜、梅子、玫瑰盐、干葡萄柚及量杯,每包售价为108令吉,可调制约5杯的分量。
甄诗韵分享,优质的鸡尾酒取决于于冰块与酒的比例,而且必须使用无味且干净的冰块,避免影响口味。懒人包也会附上调酒教程,协助人们重现完美的“玫瑰色的你”。