“这不是我认识的披萨!” 年关将至,台湾Pizza Hut现佛跳墙口味

美食2022年01月05日 / 整理:蔡美燕,图片:互联网

还有不到一个月就是农历新年,想必许多打算在年节到外用餐的家庭,已经预约好酒楼或饭馆了吧!一般来说,中式店家都是吃年菜的首选,但台湾的必胜客(Pizza Hut)偏偏不甘寂寞,在在昨日上市了“佛跳墙披萨”,将鲍鱼、干贝、海参等食材摆上饼皮,这种“罗密欧与祝英台式”的新奇组合,你会想试一试吗?

据了解,台湾必胜客近年就以各种新奇口味,掀起一波又一波的“开箱”热潮,而今年关将至,更是一口气推出两款限时新品:“一圆好运龙虾干贝披萨”和“摘星佛跳墙披萨”。

根据官方面子书,一圆好运龙虾干贝披萨的主角为干贝,搭配龙虾球、长时间熬煮的金浓蟹黄风味酱,还可以升级成三重起司龙卷风饼皮,带出浓郁的鲜甜海味。

一圆好运龙虾干贝披萨

至于极具话题的“摘星佛跳墙披萨”,则找来当地米其林一星名店“金蓬莱遵古台菜餐厅”合作,选用鲍鱼、干贝、海参等食材加上蒜香十足的无骨排骨酥,还有佛跳墙中必备鱼皮、鸟蛋、香菇、芋头、笋干、大白菜等经典配料,搭配手工芝心饼皮制成。豪华的中华式配料让小编压抑不住吐槽魂:“这不是我认识的披萨!”

摘星佛跳墙披萨

什么菜都能变披萨?盘点台湾必胜客创意口味

台湾必胜客非常善于食材及各种美食来做话题。除了佛跳墙披萨,它们近年来也推出了不少创(奇)新(葩)口味,小编整理了其中几样,一起来开开眼界吧~

香菜皮蛋猪血糕披萨

1.香菜皮蛋猪血糕披萨
将当地小吃猪血糕的标准食材:猪血糕、花生粉、香菜(又称芫荽)铺上饼皮,再加上天外来客般的皮蛋。由于食材中的猪血糕、香菜及皮蛋都各有拥趸及排斥的人群,因此在去年年中发布开始就掀起讨论热潮,甚至引来极爱香菜的著名艺人炎亚纶开箱尝鲜。在上市第一波3天内就卖到缺货。

黄金臭豆腐披萨

2.黄金臭豆腐披萨
臭豆腐与香菜、皮蛋及猪血糕相同,是爱的人特别爱,恨的人不想碰的食材。黄金臭豆腐披萨在饼皮上铺满了外酥内嫩的臭豆腐,再撒上台式泡菜并叠加浓浓的莫札瑞拉起司,还以蒜蓉酱油提味,完美地将台湾臭豆腐元素融入披萨。

北皇粽/南霸粽披萨

3.北皇粽/南霸粽披萨
于去年端午节期间推出。两款口味均有经典的粽子元素,譬如肥瘦相间的卤五花肉、饱满香松的花生和栗子、提味红葱头及鲜香虾米,同时保留香炒糯米的颗粒口感。顾名思义,两款粽子分别融入了当地南方及北方粽子的元素。“北皇粽披萨”加上北部粽专属馅料,包含金沙咸蛋黄、鱿鱼干、金兰甜辣酱;“南霸粽披萨”以软Q绵密的糯米为底,加上香菇、豆干、金兰酱油膏。

两款粽子披萨外圈皆搭配12颗独特的“XO酱一口粽饼皮”,以另一种方式保留了传统粽子的形态,也添加了食用趣味。

花好月圆花生汤圆披萨

4.花好月圆花生汤圆披萨
这款披萨以桂花酿当底酱,错落铺上经典的红、白色汤圆和红豆,再撒满花生粉与莫札瑞拉起司。口感想必是拉丝又Q弹。

特种部队锅披萨

5.特种部队锅披萨
韩国泡菜、猪五花、火腿肉、韩式泡面、甜不辣,集结韩式部队锅经典的5大配料,搭配莫札瑞拉起司、巧达起司…有种嘛嘛档Roti Maggi的感觉。

QQ黑糖珍奶披萨

6.QQ黑糖珍奶披萨
既然加上汤圆都不是事,那融入珍奶自然不在话下。“QQ黑糖珍奶披萨”上面铺满Q弹黑糖珍珠,加上奶茶酱鲜奶盖,轻松将饮料变身食品。

对你来说,以上口味哪些算是黑暗料理,哪些又是想尝试一下的呢?以台湾必胜客的组合逻辑,若套用到大马,其实也可以迸发出许多大马版的创意,像是milo dinosaur披萨、干肉骨茶披萨、叻沙披萨、鱼头米披萨、咸蛋皮蛋瘦肉粥披萨、煎蕊披萨等等,似乎都挺可以的。若有人打算开档卖,记得联络一下小编啊~