2022亚洲50大最佳餐厅揭晓名单　大马餐厅Dewakan再度入榜！

新闻2022年03月29日 / 整理：蔡美燕

2022年“亚洲50大最佳餐厅”今日（30日）揭晓成绩，去年名列第三、来自日本的DEN今年荣登榜首，第二名为泰国的SORN，第三名是日本法料餐厅Florilege；去年的榜首香港餐厅大班楼（The Chairman），在今年滑落至第5名。唯一入榜的大马餐厅为Dewakan，排名第50。

事实上，这并非Dewakan第一次获此殊荣。早在2019年，Dewakan就成功获得第46名的佳绩，更凭此成为大马首家入选的餐厅。

Dewakan餐厅内部。图取自亚洲50大最佳餐厅官网

Dewakan美食。图取自亚洲50大最佳餐厅官网／Dewakan面子书

“Dewakan”名字是由“Dewa”（神）及“Makan”（食物）组成，意味着来自上帝的食物。而作为一家餐馆，他们认为应尊重赐予人类恩惠和祝福的土地，将海洋，农场，山脉和丛林中的成分以创意有趣的方式和食物作连接。餐厅位于双子塔内，可欣赏到吉隆坡市中心的壮丽景色。落地窗让光线照进来，为餐厅增添了明亮奢华的氛围。

值得一提的是，大马另一家餐厅Eat and Cook也获颁2022年度“美国运通最值得关注奖”（American Express One To Watch Award）。

日本是本届“亚洲50大最佳餐厅”的大赢家，除了荣登榜首的DEN，另有10家餐厅入围并且大都处于“前段班”；大马的“邻居”泰国、新加坡分别有8家及7家餐厅入榜。泰国餐厅SORN、LE DU及SUHRING分别排行2、4、7名，成绩亮眼；新加坡则以ODETTE排名最高，位列第8。

2021年亚洲50最佳餐厅完整名单

1.　DEN （日本）
2.　SORN （泰国）
3.　FLORILEGE （日本）
4.　LE DU（泰国）
5.　THE CHAIRMAN （香港）
6.　LA CIME （日本）
7.　SUHRING （泰国）
8.　ODETTE （新加坡）
9.　NEIGHBORHOOD （香港）
10. NUSARA（泰国）
11. SAZENKA （日本）
12. FU HE HUI （中国）
13. ODE （日本）
14. VILLA AIDA （日本）
15. NARISAWA （日本）
16. MINGLES（韩国）
17. SEZANNE （日本）
18. JOO OK（韩国）
19. ENSUE （中国）
20. META （新加坡）
21. MASQUE （印度）
22. INDIAN ACCENT （印度）
23. LES AMIS （新加坡）
24. CAPRICE （中国）
25. BLUE BY ALAIN DUCASSE （泰国）
26. 7TH DOOR （韩国）
27. MOSU（韩国）
28. DA VITTORIO （中国）
29. SUSHI MASATO （泰国）
30. ONJIUM （韩国）
31. SAMRUB SAMRUB THAI （泰国）
32. MONO （香港）
33. GAA （泰国）
34. WING （香港）
35. MINISTRY OF CRAB （斯里兰卡）
36. LA MAISON DE LA NATURE GOH （日本）
37. ZEN （新加坡）
38.LOGY （台湾）
39. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET （中国）
40. LABYRINTH （新加坡）
41. BURNT ENDS（新加坡）
42. ETE （日本）
43. CENCI （日本）
44. CLOUD STREET（新加坡）
45. JL STUDIO （台湾）
46. RAAN JAY FAI（泰国）
47. WING LEI PALACE （中国）
48. OTTO E MEZZO BOMBANA （香港）
49. MEGU （印度）
50. DEWAKAN （马来西亚）