如今，普通的咖啡馆已不能满足消费者的需求了，反而与其他产业结合成的复合式咖啡厅越来越热门。其中，位于繁华的吉隆坡市中心竟有一处环境优美的复合式咖啡馆，白天可细细品尝浓郁的咖啡、美味佳肴，晚上摇身一变，就变成「酒吧」，不管白天还是夜晚，还能360度欣赏吉隆坡市区的美景。

今天为大家介绍，正是位于吉隆坡武吉免登（Bukit Bintang）金三角周边的Jalan Inai小区，由Blackbixon所经营的第一家餐厅Blackbixon Café，它不只是一般吃气氛打卡的的咖啡馆，更是结合了咖啡馆、美式餐厅、面包坊、饮料店、酒吧的复合式概念的咖啡馆。

咖啡馆坐落在吉隆坡市中心Jalan Imbi边上的住宅商业区小路Jalan Inai，恰好避开了Jalan Imbi主干道拥挤不堪的交通，同时咖啡馆前面就有空旷的停车场，因此客人也不必为找不到停车位而烦恼。

Blackbixon Café的外观是以全黑、极简欧美式风打造，共有4层楼，面积达5993平方尺，除了玻璃屋、还有天台酒吧及小楼顶餐饮观景区等，可欣赏吉隆坡最壮观的天际线；拥有不同的空间任客人选择，非常适合打卡拍照。同时，该餐厅也可租借场地举办小型活动、私人聚餐或派对等。

Blackbixon Café咖啡馆的户外范围，也放了一些桌椅和遮阳伞，让一些想要在户外用餐或慢慢品尝咖啡的客人，悠闲地享受美好时光。

此外，BlackBixon是以同名品牌制造胶囊咖啡机起家的，它采用世上最高等级的阿拉比卡咖啡豆，同时也是全球首款集能量与营养的胶囊咖啡。 BlackBixon的名字取源于美国野牛（学名：Bison），代表着强大的能量与活力，让您在享用咖啡的同时也能吸取当中的营养。

Blackbixon Café是采用最高等级的阿拉比卡咖啡豆进行特调，非常推荐Monochrome及Tropicalxon给大家，咖啡搭配不同饮料的结合，让客人有新颖的视觉效果，也非常适合Instagramable。

除了有经典的牛角包（Butter Croissant），还有杏仁牛角包（Almont Croissant）以及咸蛋黄牛角包（Blackbixon Salted Egg Croissant），每天来一口不同样式的早餐，绝对能让你一整天活力满满、心情美丽！

其中，看似平凡无奇的普通牛角包，口感却酥香柔软，与咖啡一起享用，美味无穷。杏仁牛角包为普通的牛角包增添了杏仁轻脆的口感；而咸蛋黄牛角包则为了迎合本地潮流口味而设计的，口感独特且丰厚香浓。

作为一个甜食爱好者，绝对不要错过Blackbixon Café每天新鲜出炉的西饼，分别是法式焦糖酥饼（Kouign Amann）、淡咸焦糖坚果饼（Salted Caramel Nutty Cube）、抹茶可芬（Matcha Cruffin）、鲜果丹麦包（Fruity Danish）等。

除了咖啡、面包、西饼和早午餐，Blackbixon Café也提供许多正餐供客人选择，包括美式汉堡包，不同风味的意大利面，还有独特的炸肉排（Schnitzel）。

炸肉排（Schnitzel）是欧陆的菜肴，源自19世纪的奥地利维也纳，在世界各国的美食中也有许多类似的菜式。但如今只要你来到Blackbixon Café，就可以享用由牛肉、羊肉或鸡肉制成的Schnitzel，千万不要错过。

其中，美式汉堡包也提供不同的陷料供客人选择，分别有澳洲牛肉汉堡包、鸡肉汉堡包以及最特别的软壳蟹汉堡包，它是采用整只软壳蟹鲜炸，外脆里嫩，口感特别丰富，是汉堡系列中必吃的餐点。

此外，贴心的老板也满足了素食者需求，在每一种类型的餐点上提供素食可选择，其中包括全素的松露大褐菇汉堡包（Truffle Portobello Burger）、意大利玉棋搭配罗勒松仁酱汁（Pesto Gnocchi），让嘴馋素食者也可享用。

【通訊站】
地点：No.17, Jalan Inai, Off Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
营业时间：早上8时至晚上10时

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