日本高球鸡尾酒艺术庆典 与三得利威士忌角瓶同欢共庆

美食2023年07月19日 / 整理:潘佳潔;照片:主辦單位提供

(吉隆坡18日讯)作为日本始祖,最正宗及畅销的威士忌——三得利威士忌角瓶(Suntory Whisky Kakubin)在日本威士忌界中地位超然,以致它迄今依然屹立不倒!

三得利威士忌角瓶因其独特的日本风味而备受推崇,是一款非常适合长时间畅饮的高球鸡尾酒。它融入了山崎和白州波本桶的关键香气,它微妙地散发着橡木和爆米花的香气,香草和香料的混合口感丰富,余味干爽细腻且带有清爽的烟熏味;从倒入杯中的那一刻起,气味瞬间让人着迷,难以忘怀。

根据日本威士忌先驱鸟井信治郎于1937年的愿景,三得利威士忌角瓶是按照最高的日本品质进行调配,进而成为日本公众首次接受和喜爱的标志性威士忌。据悉,“Kakubin” 的意思是“方形”,它是日本第一款正宗威士忌。

日本居酒屋文化中的“必点”饮品

随着世界各地调酒师在三得利威士忌角瓶基础上,创作出各种各样的高球鸡尾酒,从而推动和完善了经典日本高球鸡尾酒的崭新里程碑。

无论是夜晚外出社交放松,还是炎炎夏日需要清爽解渴,三得利威士忌角瓶都能满足各种需求。

此外,三得利威士忌角瓶高球鸡尾酒简单多样化,成为许多日本人开启夜晚的第一杯调酒首选,同时也一直是居酒屋文化的一部分,顾客品尝美食之余也配上美酒。

日本威士忌的先驱

于1923年建成日本第一座麦芽威士忌酿造厂山崎(Yamazaki)之后,三得利酒厂于1937年推出了旗舰型调和威士忌,被昵称为“角瓶”威士忌。

之后,三得利在1950年代开设了名为“Tory Bars”的西式酒吧,其中Kaku Highball成为首选饮品,巩固了其作为日本威士忌先驱之一的地位。
 
值得一提的是,三得利威士忌角瓶独特的瓶身设计也为做出了贡献,“KIKKO”斜纹龟甲图案是由日本的SATSUMA KIRIKO工艺刻制而成,象征着幸福和好运。

结构简单,层次繁复的风味

品尝三得利威士忌角瓶,鼻腔会感受到柠檬、青苹果的微妙香气,伴随着黄油饼干和榛子的甜香。也正因其简约特质,让它与众不同,只需几种基本成分即可完美展现并提升感官体验。

将它倒入高球杯或马克杯中酿造,味蕾顿时沉浸在青苹果、榛子的甜美香气之中,以及椰子和烤杏仁的丰富口味;最后则留下干爽的余味,夹带着烤面包和干草风味。

若在三得利威士忌角瓶高球鸡尾酒中加入优质苏打水,清爽气泡感则会带来另一种享受,最后使用柠檬点缀饮品,便能品尝到一款经典、优质、清爽的日常饮品。

民众可到与三得利威士忌角瓶高球鸡尾酒合作的餐饮店,享用八月份的特别优惠活动

欲了解更多详情请浏览官网house.suntory.com/kakubin-whisky/kakubin或网站www.winekaki.com/以取得更多讯息。