[槟城] 上卓坤山品茶喝咖啡

美食2017年08月19日 / [记者] 何湘云 东方日报

工作的繁忙让人活在精神紧绷的状态中,情绪也随着变得急躁。在心情烦躁的时候,不妨找个地方静静地休息一下,比如走进含有负离子的空气与林里,让芬多精清洗你的灵魂、放松你的思绪。

本期「玩全北马」为读者介绍大山脚卓坤山,这座山不但让人可放松心情爬山运动,也可让民众累时停下脚步,在「森林茶坊」和「平记咖啡坊」里歇脚,与友人谈笑风生。

「森林茶坊」2002年开始营业
营业时间:周一至周五(上午11时至傍晚6时30分),周末及假日(上午9时30分至傍晚6时30分)

「森林茶坊」不但可品茶,还可吃健康和清淡的食物。其中,点一盘香甜的蒸蕃薯吃,再来一粒入味的茶叶蛋,就是一种简单的快乐。

「森林茶坊」蒸蕃薯特别香甜。

有裂痕的茶叶蛋最入味。

森林茶坊管理人黄振裕(42岁)说,他与太太江凯欣(39岁)一起打理这间茶坊,希望为被工作累跨的上班人士和前来爬山的民众,提供一个休息的地方。「我们注重音乐(心灵音乐)、茶的品质和食物(少油、少盐和少糖),一切都讲究健康。」

「森林茶坊」管理人黄振裕(右)和妻子江凯欣。

他说,卓坤山的空气含有负离子、环境好,所以到这里来品茶的民众可躺在懒人椅小睡片刻,醒来时会感觉精神饱满。

「森林茶坊」有不同的茶类,可供前往的民众品尝。

「平记咖啡坊」2015年开始营业
营业时间:周六和周日(上午9时半至傍晚8时)

「平记咖啡坊」外有一些椅子让顾客坐着边喝咖啡边聊天。

另一方面,民众也可在「平记咖啡坊」喝一杯由泰国咖啡豆泡出来的香浓咖啡,再点一块千层蛋糕,或其它不同口味的蛋糕与面包大快朵颐。

「平记咖啡坊」 也提供两种不同口味的千层蛋糕。

「平记咖啡坊」东主胡治平指出,该咖啡坊有20种不同口味的蛋糕,任顾客挑选。

「平记咖啡坊」胡治平表示泰国咖啡豆泡出来咖啡香浓、口感好。

至于咖啡豆的选择,他说,其咖啡豆是泰国进口,喝起来口感有点苦甘,而且可闻到香浓的咖啡味。

喝着香浓的咖啡,品尝着美味的面包和蛋糕。

他希望这间咖啡坊可让民众拥有多一个休闲的空间,尤其在大自然环境下喝咖啡,特别的轻松。

 

延伸阅读:
[槟城] 过百档口各式美食 享受舌尖盛宴 
[槟城] 豆芽咖啡馆 健康全日早餐 
[槟城] Sinkeh 满屋皆是戏 
[吉隆坡] Commune实践生活好滋味 
[槟城] 面包满载好心情