[砂拉越] 古晋满城尽是人情味

The Waterfront Hotel Kuching Sarawak

旅游2018年10月05日 / [摄影] 曾于绫 [部分照片] 网络

从古晋机场到海滨酒店（The Waterfront Hotel）仅有9.5公里的车程，看着车窗外逆行的风景，古晋虽是城市，却没有吉隆坡般的钢骨水泥，反倒是绿油油的色彩占大多数。

跨出车厢即有一股燥热感，难怪吉隆坡几乎每天都是雨天，原来是太阳跑到了古晋，酒店人员站在门口问候的举动让大家都感到亲切，许是在城市太久没见过这般舒服的笑容了。如果你以为这是五星级酒店原本该有的礼仪，那你就错了，因为这五星级礼仪在这随处都能感受到。

海滨酒店和独立广场购物中心在同一位置上，对打算购物的游客而言是一项很便利的选择。酒店内包含一个设计独特的泳池，酒店公关表示有的游客就为了这泳池慕名而来。

海滨酒店对面是亚答街（Carpenter Street），那天刚好遇上第17届古晋缤纷文化庆中秋，一到傍晚整条街摆满美各式各样的美食，除了游客更多的却是当地人。后来才知道，古晋基本上没什么节目，这些活动就是他们娱乐，所因此每次节庆都会显得热闹非凡。听人说，东马人的人情味很重，他们之间不分彼此，各族相处融洽，大家脸上是同一种笑容，那是一种属于东马的吸引力。

加入草药熬制叻沙

海滨酒店里有一间Cafe Via Mare，除了是吃早餐的所在地，亦有提供午餐，你可以在这里吃到酒店著名的砂拉越叻沙（Sarawak Laksa）。砂拉越叻沙不同于西马熟悉的叻沙，是以鲜虾和鸡肉为主，表层可见芽菜、鸡丝、虾子和香菜，汤底使用峇拉煎（Belacan）和虾壳熬制，之后加入椰浆搭配粗米粉吸收汤汁，看上去颜色也比较深，由于在熬制汤头时会加入当地的草本，所以端上桌时还能闻到一股草药味。

如果想要吃西餐，酒店也有牛肉和羊肉的料理，牛肉焖煮得恰到好处，味道甚是浓郁，而且咬下去立马骨肉分离；羊肉并没有想象中的羊骚味，吃起来也不会太韧，搭配特调的酱汁，完全满足味蕾的享受。

人文历史挖不尽

海滨酒店位置可以说是非常好，除了对面是亚答街，酒店楼下即是独立广场购物中心（Plaza Merdeka Shopping Centre），步行500公尺就能抵达砂拉越博物馆（Sarawak Museum），而270公尺处是古晋海滨（Kuching Waterfront），也称砂拉越河，湖滨公园长约一公里，当地人会在这里吹吹风，欣赏岸边风光，有的也会搭乘舢舨到对岸河岸。

从酒店高处望向外面即可看到壮观的新州立法议会大夏（DUN）、达鲁哈纳桥还有古晋四周的风景。

此外，去年开放全长335公尺的达鲁哈纳桥（Darul Hana）就在这里，一到傍晚时分，桥上可见不少游客和携带一家大小的当地人在桥上照相和散步，欣赏沿河风光。

前往砂拉越河途经当地的旧法院，那是布鲁克（Charles Brooke）王朝时代留下来的建筑物，白色的外墻和充满西洋风的本体成了吸引游客到访的理由，从酒店高处望下，中庭的草地为建筑添加了一点南洋气息。这老屋里隐藏了一家咖啡馆——Commons。

咖啡馆空间很大，里面是不同大小的桌椅，但清一色都是木质，几盆绿色植物穿插在其中，客人有的成群在聊天、有独自一人在工作，也有小孩在做功课，在这里似乎只要一杯咖啡、一片蛋糕、一碟食物，就能成就一个下午。咖啡馆中间有一大桌，桌上放有阅读物、象棋、积木、百万富翁等各种小游戏，还有上色纸和彩色笔让客人使用。瞧瞧，古晋连咖啡馆也充满人情味。

走进店家颠覆印象

除了亚答街，海唇街（Main Bazaar）和印度街（Indian Street）也是古晋热闹的街道。酒店公关说，从亚答街头走到街尾，可见4座大小不一的庙宇，夹杂在商店之间，从外观上仍看得出岁月的痕迹。走出旧法院左边是印度街，这里可以找到很多纺织品，曾经是古晋早期的热闹区，也是当地摄影爱好者爱去的地方。有趣的是，虽是印度街，但华人和马来人开的店占大多数，似乎从很久以前就是这般情形了，有些店面明明写着老书店的名字，但内部却是时装店，问了才知道，原来是店主把店面买了仍旧保留了原本的名字，虽然看似「内外不符」，却是吸引游客目光的点子。

其中一家店门口上突然出现的牌匾似乎和四周的店面格格不入，上面写着Indian Street Lane，原来里面是一间建于1834年的清真寺，也是当地唯一的清真寺，不过在搬去砂拉越河旁新建的白色寺庙后，想必这里又是另一个游客到访的「新」景点。

出现在店门前的牌匾，里面曾经是当地唯一的清真寺。

海唇街是古晋第一条街道，全长半公里，街上很多密密麻麻的的商店，都是一些祖传下来的咖啡店、古董店和杂货店等，这里也有不少卖纪念品的商店，离开前要买当地手信来这里就对了。同行的人们说，古晋给他们一种槟城的熟悉感，这些历史性的街道虽然没有多年前那般辉煌，但或许是渐渐出现在老建筑外墻上的壁画衍生出来的熟悉感吧，说不定砂拉越就是下一个槟城呢！

古晋今年出现了很多壁画，多数是当地艺术家和国外艺术家的作品，为街道添加了不少鲜艳的色彩。