Sa Rang Chae (Korean BBQ & Cuisine) 的中文为舍廊居餐厅，可说是槟城最传统的韩食餐厅之一。它坐落在Jalan Gottlieb的New Bob Centre，也就位于槟华女校的对面和Mellowcup Cafe的隔壁。

听过身边爱吃韩国餐的表妹对这家Sa Rang Chae赞不绝口，碰巧另一位朋友也对这家韩国餐厅给予好评，我们就决定到这里帮老友庆生。

踏入Sa Rang Chae的时间刚好踏入中午12时，他们的开营时间，韩国老板就坐在店内的某个角落看着报纸，而我是当天的第一位顾客。

我发现他们的餐厅还有几间贵宾房。当我们点好餐后，服务生问道，我们要自己烤还是他们帮我们烤好才上桌。为了减少油烟味，我们一致认为烤好了才端上桌给我们。

Sa Rang Chae提供了7种拌菜 (Ban Chan)。来吃韩国餐，我们最爱除了烤肉，就是他们的拌菜。Sa Rang Chae的拌菜有韩国泡菜、江鱼仔、黄豆芽、冬菇、鱼饼片和青菜。当然，他们的拌菜会不定时的更换。

由于拌菜只添加一次，所以建议你们吃完了拌菜才要求添加，因为店员会收回全部拌菜碟子，再出新的一套拌菜。我们以为像以往吃韩国料理的经验，吃完的拌菜可要求再添加，结果店员收回我们吃完和吃剩一半的拌菜，再重新上多一套拌菜。对于我而言，吃一半就被拿走的拌菜就这么丢了的话，还真的很浪费食物呢。

Beef Brisket (Chafolbaki) RM50 *Highly Recommended*

我们点了一份Beef Brisket。Brisket就是牛胸腩。烤好的牛胸腩片带些咸味，无筋且肥而不腻的牛胸腩片，配上洋葱和生菜吃，还真的很好吃！

Smoked Duck (Hunje Ori) RM35

烟熏鸭色泽金红，肉质细嫩，配上洋葱和生菜吃，还真的富有嚼劲和口感。

Stir-fried Pork Belly (Jeyuk Bokkeum) RM35

韩式的煸炒五花肉除了五花肉，还放入了洋葱和包菜，再撒上些青葱和芝麻。

如此橘红的卖相，本以为很辣，结果原来只是微微的带辣。五花肉腌制得很入味，肥而不腻，入口即化，平时不爱吃猪肉的我也吃了好多。

Rich Soybean Paste Soup with Rice (Chonggugjang Jjigae) RM25

有人怕不够吃，多点了一碗豆腐汤，还附上了一碗白饭。喝了一口汤汁，我们异口同声的说，味道像我们平日吃的韩国“辛”泡面。豆腐很嫩滑，还有一只虾子，总觉得雨天这么吃，还真的很幸福！

吃到接近尾声时，老板娘悄悄的为我们端上了蒸蛋，热乎乎的蒸蛋吃进肚子，整天的心情还真的会暖起来呢！

我们从Mellowcup购买了蛋糕为友人庆生，老板娘问道是谁的生日，还请寿星婆一杯啤酒。

饭后我们吃着热乎乎的烤番薯和西瓜为甜品。​​

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