[古楼] 鱼村赏景寻味

Kuala Kurau, Perak

旅游2016年08月14日 / [记者] 雷亚来 东方日报

霹雳州吉辇瓜拉古楼渔村,不但让游客可赏渔乡原味景色,还可品尝当地各类美味小食,是游客搜味寻食,抛开城市熙攘生活的旅游和休闲理想地区。

这座纯朴渔村的人文和大自然美景,近年也吸引不少游客前来,它的淳朴恬静尤其令城市人着迷,每逢周末、学校及公共假期,宁静的渔村就比平常热闹了起来,许多游客涌入渔村。

在古楼的小食中,西亚煎(虾煎)是最具代表性的小食,也是最热门的小食,名字怪异的臭头面、潮州粥、虎咬狮及黄梨水等也享有盛名。

除了赏景和吃吃喝喝,游客还可参观咸鸭蛋厂和造船厂,增长见识,赴一趟知识之旅。本期「玩全霹雳」特向读者介绍古楼知名小食和景点。

造船厂:
早期有六七间造船厂,如今只剩这家,即创于1979年的连振河船廊,位于俗称柴桥路尾端河旁。
主要打造8尺至40尺的渔船;以3至4名的人力,约2个月造好一艘40尺渔船,兼提供修船服务。游客可免费参观,了解渔船制造过程。
工作时间:上午9时至下午6时,下午1时至2时休息,周日休息。
地址:300,Jalan Pantai,34350 Kuala Kurau,Perak。

大肥德臭头面:
「臭头面」在古楼几乎是家喻户晓的云吞面美食,档主为洪德福。 「臭头」指的不是洪德福,而是其父亲洪依顺。
其父亲年轻时头发已十分稀疏,近乎光头,被人称为「臭头」,所卖之面也就得名「臭头面」,延续至今。云吞面和云吞皮都是业者手工制,面条有韧度,口感佳,不添加防腐剂和色素。
营业时间:下午2时30分至下午5时30分
地址:298,Jalan Pantai,34350 Kuala Kurau,Perak。




顺风鱼民宿:
主题民宿,整体概念来自古楼,家俬、桌子及摆饰品,尽量采用古楼的东西。
民宿偏向南洋风格,走中间路线,不会很突出现代化或旧风格。
男女混合宿房:每晚38令吉,周末、学校及公假45令吉
路景房:每晚128令吉,周未、学校及公假148令吉
海景房:每晚228令吉,周未、学校及公假268令吉
询问及订房:请登账号「Ikan Kurau Homestay」面子书
地址:77,Jalan Pantai,34350 Kuala Kurau,Perak。


亚狮薄饼:
流动摊贩,业者为陈平狮(37岁),自制的薄饼皮比外面的薄,但韧度佳,不易破,散发淡淡蛋香,并自制辣椒虾酱,主要馅料为沙葛丝、豆芽、箩卜、生菜及脆饼,香味扑鼻。
营业时间:周二和周六,上午7时至11时
地点:大街古楼茶室前


潮洲粥:
之前业者为潮州人,后档口转让给福建人的郭桂妤,持续提供食客美味潮州粥。配料腌菜、咸鱼肉、叉烧、卤豆干及菜脯蛋等。
营业时间:下午6时至晚上9时,每逢农历三十、初一、初二、初十四至十六休息(农历初一和十五早上卖素食)
地点:大街三岔路口旁


庙口西亚煎:
位于古楼对面港保生大帝庙口,档主为戴秀玲。西亚煎是将适量的沙葛丝、韭菜及小虾为馅,放进锅勺里,淋上一勺的面粉糊,在油锅内炸至金黄色,外酥内实,并切成6片至8片,沾辣椒而食。
营业时间:周五至周日和公共假期,上午10时30分至下午6时
地址:135,Bagan Seberang,Kuala Kurau。