澳门甜品木糠布甸 | U玩食

澳门甜品木糠布甸

Macao dessert serradura

食谱2016年09月25日

去澳门旅行，除了赌场多之外，美食肯定是重点。我特别钟爱澳门的美食，除了它还保持老广的味道，一些美食还融入了殖民色彩的味道，这点和我生在曾是英殖民地的槟城非常相似。

我对于甜点的厨艺依然是初学状态，因此为大家分享的今天的木糠布甸的食谱也是特别简易快速。只需一下几种材料，不需半小时就完成。

材料：

消化饼 25－30片

UHT Whipping Cream 500毫升

炼乳 250克

香草精适量

将消化饼放入机器里打碎直到变成沙沙的效果

在冰箱拿奶油，用搅拌器将鲜奶油打至顺滑，间中加入炼奶和香草精。

完成以后放入挤花袋内。

第一层先铺饼碎，第二层铺奶油，以此类推。

完成之后藏入冰箱至少8个小时。完成啦！