所谓民以食为天，旅游当然和「吃」脱不了关系！香港拥有「亚洲美食之都」的美誉，逾万家餐馆让人左右为难，该怎么选择、怎么吃？如此幸福的烦恼，大概就只会发生在香港这个美食之都。

熟悉港剧的你，肯定对香港人「打边炉」印象深刻。一群人围着热腾腾的锅炉，把新鲜的食材烫熟即吃，送入口前蘸上酱料，在冷飕飕的气候，绝对是一大享受！这么冷的天气旅游，行程再怎么紧凑，可不能委屈了远道而来的五脏庙！

延伸阅读：缤纷冬日游香港

除了热腾腾的火锅，广东话「煲仔」，即小砂锅，也是冷天少不了的暖胃美食。煲仔饭可以吃得很讲究，单是煮米饭这回事已经很不简单！由于煲仔饭以高温的炭炉来煮，如果厨师控制火候得宜，锅底粘着焦香的锅巴就更棒。

至于煲仔饭的配料，秋冬期间特别流行腊味，如腊肠、鹅肝肠、腊鸭等；用小砂锅煮出的煲仔菜更是多元款式，像是经典的鱼香茄子煲、腊味煲。煲仔菜火候十足，砂锅盛着菜肴上桌，热腾腾的香气扑鼻，酱汁及食材还在热辣辣的锅上滋滋作响，叫人很难不爱上它。

正宗粤菜 - 坤记煲仔小菜

若想在香港寻找正宗的当地粤菜，那么拥有逾30种菜单供选择的坤记煲仔小菜（Kwan Kee）是不错的选择。坤记营业超过20年，店前常见饕客为了他们家的煲仔饭、煲仔菜和猪骨煲大排长龙，美味程度可想而知。

地址：西环西营盘皇后大道西263号和益大厦地下1号铺
用餐提示：请务必在傍晚7时前抵达以避开拥挤人潮。
如何前往？港铁西营盘站B3出口

酒锅 - 创意配料

位于铜锣湾的全新火锅热点——酒锅（The Drunken Pot），共有18款创新口味的汤底，包括花雕醉鸡锅、药膳花胶鸡和四川麻辣锅等，加上充满创意摆设的火锅配料，展现非一般传统火锅的绝佳体验。

为完美配合「酒锅」之名，店家亦与滋贺县长滨市的清酒酒造合作，推出自家品牌清酒，还有一系列陈年威士忌、从世界各地搜罗而来的冰冻啤酒，以及多款别具亚洲风味的鸡尾酒等。

地址：香港铜锣湾登龙街18号VPOINT 27楼
用餐提示：务必提前预约，并要求在窗口旁边的座位，以俯瞰维多利亚港壮丽景色。
如何前往？港铁尖沙咀/尖东站P3出口

美味厨 - 热锅尝鲜

另一家位于湾仔道的美味厨（Megan's Kitchen），也是港人吃火锅的热门选择。尤其喜欢尝试新口味的人，更是不容错过店内的「舒芙蕾蟹皇番茄忌廉汤」，浓郁的汤底与蟹肉鲜味相互衬托，就连港人也「爱不释口」；如果还想再来点极致美味，黑松露和牛肉饺子也是不错的选择！

地址：湾仔道165-171号乐基中心5楼
提示：如果一大群人一起用餐，建议提前预约要求贵宾室。
如何前往？港铁湾仔站A3出口

铨满记餐厅小厨 - 特色煲仔

铨满记（Chuen Moon Kee）可满足你对「煲仔」的不一样口味，招牌海鲜煲仔饭最具人气！尤其是新鲜的白鳝和虾，是这里的特色，和着煲仔饭一起品尝，个中鲜味不言而喻。除了煲仔饭，店内也售卖各种小菜。

地址：旺角新填地街419号万福大厦地下
用餐提示：营业时间仅至晚上11时30分，欲当夜宵切记早到。
如何前往？港铁旺角站C3出口

同场加映

华星冰室（Capital Cafe）
推荐：炒蛋土司、奶油猪仔包
推荐：湾仔克街6号广生行大厦
推荐：地下B1号铺
如何前往？港铁湾仔站A4出口

龙景轩（Lung King Heen）
推荐：香茜皮蛋石斑肠粉、
推荐：松露烧卖皇
推荐：中环金融街8号香港
推荐：四季酒店4楼
如何前往？港铁香港站E1出口

卅二公馆（Mott 32）
推荐：北京片皮鸭（需提前一日预推荐：订）、蜜汁顶级西班牙黑毛推荐：猪叉烧
推荐：中环德辅道中4-4A号
推荐：渣打银行大厦地库
如何前往？港铁中环站K出口

炉峰（Lu Feng）
推荐：脆皮炸鲜奶
推荐：山顶凌霄阁2及3楼3A-B号铺
如何前往？乘搭山顶缆车到山顶缆车上站（山顶凌霄阁）

HONG KONG LIVE In Kuala Lumpur

欲知更多有关香港旅游详情，即日起至12日，不妨前往于吉隆坡阳光广场（Suria KLCC）大厅举办的香港旅游博览会，以了解更多香港的道地旅游景点与特色。

其中包括大巴旅游香港、鸭灵号、迪士尼乐园、杜莎夫人蜡像馆，昂坪360号和海洋公园等。凡在现场购买亚航（AirAsia）的机票前往香港者，还能赢取亚航BIG Point高达5万分！

香港旅游局：www.discoverhongkong.com

延续阅读：旅游
[槟城] 品味舌尖上的大江南北
[泰国] 5星级海滩名单出炉！
[苏州] 苏州闻古论今之发展篇
[泰国] 准备入冬至明年2月
乘机小贴士：搭长途飞机应该这样吃
[日本] 濑户内海上 漂浮豪华旅馆完工
[泰国] 阔别三年 泰国埃菲尔铁塔12月将重新开放

精选系列 Collections

全部系列