J’S Gate Dining 地道和食大集合

美食2018年01月27日

想吃日本餐却无法找到一个能满足你不同味蕾的餐厅？位于吉隆坡乐天广场（Lot 10）四楼的日本餐厅专区J's Gate Dining集合18家不同类型日式料理，相信再嘴刁的你，总会有一家餐厅符合你心中的那杯茶！

开幕礼当天，日本师傅示范现宰将近50公斤的吞拿鱼，并宴请在场的每一位宾客品尝。

力求转型的乐天广场除了引进H&M及Zara旗舰店，两年前更在三楼设置多个运动品牌专卖区域，而源自日本的Isetan也升级至奢华面貌。今年，乐天广场再度「发功」，与双日株式会社（SOJITZ）联手将广场四楼打造成日本餐厅专区「J'S Gate Dining」，让本地食客能一次过体验日本道地口味。

日本餐之所以引人入胜，全因日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且食材和调理方式重视季节性

J'S Gate Dining汇聚18家日本小食店和餐厅，为热衷和食的顾客提供正宗的日本料理和服务。该空间透过道地的日本设计概念，营造舒适环境之余，也让顾客感受日本文化氛围。值得一提的是，J'S Gate Dining的餐厅主打高品质食材、日式款待，以及生动气氛，可谓日本原创文化和美食体验的结合。

炸物向来都是日式料理的必备元素，这里有一家专卖炸物的餐厅Kushiage Kinme。

J'S Gate Dining总面积为2万6555平方呎，可同时容纳至少746名食客，是一个与众不同、具有隐私感的环境和空间。走进广场四楼，就可被周围日式装潢给吸引，风格与邻国新加坡购物广场内的日本餐厅专区有异曲同工之妙，J'S Gate Dining同样希望借此空间，再次将日本餐热潮推至尖峰。目前，18家餐厅中已有十数家餐厅正式投入营业，其余餐厅即将在2018年3月初旬全面开业，届时将会有更多不同种类的餐厅供大马食客们挑选。

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日本双日株式会社执行长，零售与生活产业本部总营运长横山植树开幕致辞时表示：「这是双日在日本以外开展的第一个营运项目，我们希望能够透过J's Gate Dining提供马来西亚人和外国游客体验日本文化的机会。」

J’S Gate Dining让食客有机会吃遍日本美食，无论是全食还是小吃，这里应有尽有。

18家餐厅与类别

Bonta Bonta 鳗鱼丼
Crayebit Bar 酒吧
Fuji no Sakura 日本刷锅
HACHI 传统京都料理
Kaguraya 鸡肉拉面
Kushiage Kinme 炸串食品
Kaisendon Kinme 海鲜丼
Menya Ichiyutei 乌冬
Mo-Mo Paradise 寿喜烧、日式火锅
Shinanoji 荞麦面
Tendo Kohaku 天丼料理
Torikin 串烧
Torisakaba Hanazen 居酒屋（鸡肉）
TSUJIRI 抹茶甜品
Umai Sushi Kan 寿司
OSAKA Kitchen 铁板烧，日式炒饼
ViTO 咖啡厅、意式冰淇淋
YAYOI 套餐