[吉隆坡] 峇都肯都门站寻访传统好味道 | U玩食

[吉隆坡] 峇都肯都门站寻访传统好味道

旅游2018年07月06日 / [记者] 王蓉 [摄影] 颜泉春东方日报

电动火车峇都肯都门站（Batu Kentonmen Stesen）虽然隐藏在住宅区角落里，位置不起眼，但出站后沿着怡保路步行，即可抵达多间老字号餐馆，一尝传统家常味道。

启用于2010年7月的电动火车峇都肯都门站，是电动火车冼都站延伸路线的一个站点，周遭住宅区林立，仅需数分钟即可步行至怡保路商业街，搜罗各种传统佳肴。

属于电动火车冼都站延伸路线的电动火车峇都肯都门站，是于2010年7月开始启用，是周遭多个住宅区的接驳站。

从电动火车峇都肯都门站沿着怡保路步行约10分钟的距离，就会抵达合记海鲜饭店；该饭店售有传统菜肴，也有新创菜色，其中亚参鱼及牡丹虾都是老板推荐的招牌菜，大家围在一桌吃着热腾腾的家常菜，是平凡的美味。

踏出车站，沿着怡保路走去，即可轻易抵达多间老字号餐馆，如向右可往合记海鲜饭店、兴记肉骨茶/阿华炒面食档，往左则能通往传统海南食馆及新万发（牛记）茶餐室，间间都是老社区的传统好味道。

珍珠坊是一栋结合商店及办公室的大楼，高耸的建筑物，座落在怡保路，非常显眼；珍珠坊有数层商场，其中不乏美甲及理发店，少不了还有餐饮店、文具店、书店及便利商店等，是附近学生放学后聚会的去处。

合记海鲜饭店传统菜肴的选择不少，最适合与家人或成群好友出门，叫上一桌佳肴，聊着天尝着家常味道，图为梅香咸鱼蒸猪肉，是非常「下饭」的一道菜肴，捞出肉汁配饭，尤其滋味。（取自网路）

合记海鲜饭店座落在怡保路4英里半，距离车站约10分钟步行路程；从1957创办的合记，至今已传至第三代接手，售有传统菜肴之余，也有历代老板的独创菜色，其中亚参鱼、牡丹虾和咸香鸡都是老板推荐的招牌菜。

距离合记海鲜饭店不远处，有一间位于巷口的兴记肉骨茶/阿华炒面「二合一」食档，其中早市售卖肉骨茶，夜市则是炒面，每日吸引无数的顾客捧场。

位于怡保路4英里的「传统海南鸡饭」是在1978年开设，至今已交由第二代接手；老板如今还是沿用父母留下来的食谱配方，烹调出道地风味的海南鸡饭，其中辣椒酱料也是一如以往地用桔子调制，配上嫩滑的鸡肉入口，甚是美味。

海南鸡饭在隆市四处可见，但在怡保路4英里，却有一家正宗海南文昌鸡饭，以传统配方烹煮的海南鸡饭，保留了最道地的风味，尤其特调的辣椒酱料，至今依旧沿用桔子调制，传统味道多年来保持不变。

开设50年的新万发（牛记）茶餐室，如今传至第三代接管，主打客家及广东家常菜，其中招牌菜众多，包括甘榜鸡、虾米茄子、咸菜马友鱼、酸甜石斑及招牌虾等，每日早上11时营业至下午4时，每两个周日休息一次。

经过鸡饭店，再往前数步，就可看到新万发（牛记）茶餐室，开设50年的新万发如今传至第三代接手，招牌菜肴不少，包括甘榜鸡、虾米茄子、咸菜马友鱼、酸甜石斑及招牌虾等，道道都是充满「妈妈味道」的家常菜。

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