距离中秋节还有一个多月，但相信大家已经在市场上看到月饼的踪影了。传统月饼承载着经典古早味，而新式月饼也不遑多让，总有让人惊喜之处。这就为你整理了城中让你眼前一亮的特色月饼。

手工传承 Skillet×Beta

欧式餐厅Skillet at 163与大马风味餐厅Beta KL首次联手推出冰皮月饼系列。餐厅主创人谭志庭（Raymond Tham）透露，团队一直都有推出月饼的计划，去年小试牛刀送给熟客享用，反应不俗，今年趁着佳节推出自制月饼系列。

早年从海外回流后，谭志庭曾在KDU任职，主要教学生制作甜点，并从老师兼同事那里学来这个冰皮月饼食谱。「这位同事也是我以前的老师，他的冰皮食谱其实是在50年代时，从吉隆坡一家酒店学来的。眼看市场上越来越多机器生产的月饼，他也希望这个食谱能传承下去。」依据这个冰皮食谱，他教会了店里的年轻厨师如何动手制作冰皮月饼，并推出了5个口味——巧克力轩尼诗V.S.O.P、玉米亚麻籽、红枣蔓越莓、芋泥珍珠脆饼及单黄香兰。

厨师以巧克力作冰皮、轩尼诗作内馅的—巧克力轩尼诗V.S.O.P，一口咬下满满都是酒香，无需配酒就已经能有微醺的感觉。玉米亚麻籽及红枣蔓越莓，则是因应健康风潮而推出的养生月饼。谭志庭表示，虽然有尝试减低糖分，但仍保持甜味，不让月饼失去原本的风味。「微甜的月饼配茶一起吃，味道恰到好处。」

无论是2粒装还是4粒装的月饼，都会搭配2罐果酱，包括柑橘酱及焦糖牛奶酱。他解释，在欧洲餐饮文化中，有着送果酱伴手礼的文化，因此混合中西文化，在月饼礼盒中加入果酱，即保持了餐厅风格又应节。

WhatsApp：019-2121240
每周上门取货或外送日：逢星期四及星期六
外送费用：按外送平台的收费

香槟冰皮 丽苑

吃月饼配红酒是“酒鬼”们的最爱，如果尚嫌不足，那就直接把酒加入月饼里，让你每一口吃的喝的都能感受到各种酒的美妙！丽苑中餐厅今年依旧推出招牌经典月饼——Moët＆Chandon香槟冰皮月饼系列，包括迷你香槟冰皮月饼以及迷你粉红玫瑰香槟冰皮月饼。香槟优雅的香气被纳入冰皮中，每一口都能吃到满满的香槟味，相信会是香槟爱好者的心头好。

除了香槟，今年卷土重来的还有该餐厅畅销的迷你奶油乳酪波特酒冰皮月饼，味道浓郁，带有波特酒微甜的特征，配上顺滑的奶油奶酪，让人难以忘怀。当然，这里也有传统月饼，包括双黄白莲蓉、红豆、单黄莲蓉、金腿等。

传统月饼（4粒装）：RM120++/盒
迷你冰皮月饼（8粒装）：RM152++
月饼：RM17起/粒

WhatsApp： +60 18-646 8033
WeChat ：LiYenKL Official 
电邮：li.yen@ritzcarltonkl.com

健康风味 New World

New World酒店今年推出经典与创新融合的新口味，重新诠释了经典口味月饼。月饼礼盒分为两种，经典礼盒中带有畅销口味的龙眼枸杞莲蓉月饼以及较为健康的红石榴月饼。前者带有龙岩的香甜与枸杞的芬芳，后者则则带有红石榴的香气。礼盒中以这两款健康养生口味搭配传统的红豆及白莲蓉月饼。另一款宝藏礼盒则含有传统口味月饼，如伍仁、单黄白莲蓉等。

月饼礼盒：RM148（早鸟优惠至8月15日，每套RM108）

订购热线：03-76820000；010-216 3810
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精致复古 Unbox by Huff and Puff×惠芳饼家

作为煤炭山73年的老字号饼家，惠芳饼家主要做的事结婚礼饼、中秋月饼等古早味饼类。今年Unbox by Huff and Puff与历史悠久的惠芳饼家携手，以精致的复古包装示人，轻易勾起人们对那些年的回忆。

礼盒分为「月光光，晒月光」、「摘月一篓篓」及「欢乐岁月」。「月光光，晒月光」直白的意思就是晒月光，因此礼盒以两层的藤蓝为呈现形式，食客可以将月饼放在篮中，坐在月光下，一边晒月光一边品茶。吃完月饼，篮子还可作为摆放食品的用途，摇身成为点缀家里的实用装饰品之一。

「摘月一篓篓」设计灵感源于叹茶吃月饼，因此将月饼装类似采茶的竹楼中；而「欢乐岁月」则是品牌旗下最受欢迎的设计——旧式三层饭盒为设计，在饭盒外层印上儿时欢庆中秋的画面，如围在一起吃月饼、玩蜡烛、点灯笼等，让人想起儿时的欢乐时光。

「月光光，晒月光」（6粒装）：RM168
「摘月一篓篓」（3粒装）：RM158
「欢乐岁月」（3粒装）：RM128

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