跟着地图吃布丁 日本佐贺变身布丁县!

旅游2021年10月05日 / 整理:蔡美燕,图片来源:相关网站

日本佐贺县是著名的陶瓷之乡,如今除了陶瓷,你也可以跟着“佐贺的布丁地图”,按图索骥地来个“布丁巡礼”!

日本佐贺县“大富牧场”(Flying Cow)布丁店的老板大富蓝子,在去年发现“佐贺的布丁消费金额为日本第一”及“佐贺人的布丁消费量为日本第一”后突发奇想:不如就将佐贺县变成布丁县吧!于是,她成立了“把佐贺县变成布丁县”实行委员会,走遍佐贺县尝试各种特色布丁,并于今年8月8日推出“佐贺的布丁地图”,让喜好探索的吃货们可以跟着地图,按图索骥地吃布丁~

地图上计有当地49种布丁的照片,除了根据所在区域来划分布丁,也标上了甜度、硬度、牛奶感、鸡蛋感,方便食客选出和口味的布丁。地图由大富蓝子自费打印,在佐贺机场、观光咨询处及所介绍的店家中派放,致力推广当地布丁,也为活化社区出一份力。

地图上的各种标识并非凭感觉随意标上的,以甜度为例,“把佐贺县变成布丁县”实行委员会的成员们会先将粗吸管插入布丁,然后转移到纸杯中搅拌均匀,再放到糖量检测仪中测试,让布丁地图更具参考价值。

地图中的店家都各有特色,像是居酒屋推出的“日本酒布丁”、盛在迷你锅“锅烧布丁”、隐藏动人故事地“人妻布丁”等等。更有装在瓷器“有田烧”内的有田烧布丁,吃完后,还可把瓷器带回家!各式各样好玩又好吃的布丁,成功吸引了不少食客按图索骥地去购买,还引来国际布丁协会的会长找上门商讨未来大计。

地图上列出了49种特色布丁。布丁爱好者可以根据自身偏好的甜度、硬度、牛奶感或鸡蛋感来找出自己的心头好。

在推出“佐贺的布丁地图”后,大富蓝子并没就此止步,除了不排除未来还会推出新的布丁地图,她也正在研发布丁体操,希望让“佐贺县变成布丁县”的话题延烧。

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