到瓜拉雪兰莪（Kuala Selangor，以下简称瓜雪）找吃，总离不开海鲜，毕竟在这个靠海维生的地方，海产总是最新鲜的。不过，哪里吃、吃什么是游客们最头痛的事，尤其还要爬文，看看哪一个才是最多人推荐的，实属不易。这一次，Ufood受邀与新村寻宝记一起带大家来个当地人吃的地道全海鲜宴，从早到晚，每一餐都是不重样的鲜。

早餐：海脚人肉骨茶海鲜餐馆

一大早天还没亮，人还没完全睡醒的时候，渔村人已经开始吃肉骨茶，还要是海鲜肉骨茶。或许你会好奇，海鲜+肉骨茶，到底是什么味道？或许是与巴生同样位于五号公路上，这里的肉骨茶还能对上巴生人的胃口，加入海鲜后，带有微微的鲜甜。苏东放在瓦煲热汤里太久，吃起来有点韧，好在店家已经将其切成小块，并未出现“食不下咽”的情况。相比起一般肉骨茶，在这里海鲜才是主角，肉反而成了配角，每一口都不自觉地想配着海鲜一起吃。

清晨天未亮透，还有点微冷的时候，来碗热腾腾的猪肚鸡汤最好不过了。在猪肚汤中加入一整只鸡，点一锅就能喂饱一桌子人。浓郁微辣的猪肚汤，配上滑嫩的猪肚，非常暖胃。鸡肉出乎意料并没有想象中的干柴，软嫩的口感恰到好处。

辣椒虾似乎是这一带渔村都会出现的一道菜，适耕庄同样有辣椒虾，只是口味稍微不同。或许受第一印象影响，记者最爱的还是适耕庄的辣椒虾，但没试过的你，不妨一试。

海脚人肉骨茶海鲜餐馆
Hai Ka Lang Bah Kut Teh
地址：81, Jalan Besar, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor
营业时间：7am至4pm（逢星期二休息）

小吃：阿嬷laksa/芭头laksa

若是没有当地人带路，就找不到地道的小吃与叻沙了。这里的叻沙是当地渔村人皆知的美食，里面放了满满的啦啦仔、马铃薯虾和自制的叉烧。叻沙汤头鲜甜，与一般叻沙配蚶有点不同。

这里还有炒啦啦仔和啦啦煎，坐在店家的屋子外面，看着海，吹着风，一边吃着叻沙和啦啦煎，感觉十分写意。

阿嬷laksa/芭头laksa
Bagan Sungai Yu Curry Noodle
地址：No. 97, Jalan Bagan Sg Yu Baru, 45500, Pasir Penambang, Selangor.
营业时间：7am至深夜（晚上卖碌碌）
联络电话：0169974990

午餐：川记海鲜饭店(芭尾) 

到瓜雪旅游，大家都惯性会到皇家山去溜达，然后越过桥到河的另一端沿着鱼排找吃，顺道买海产。川记位于这条街的街尾，位置较为隐秘，一不小心就会与它擦身而过。

由于在船上煮饭不易，因此渔民在船上做的大多是一锅熟的食物，因而有很多海鲜大杂烩汤或蒸海鲜，来到渔村，吃这个最地道了。当天吃的蒸海鲜是由螃蟹、虾、沙白、扇贝、鱼和扣肉行程，食材的鲜和扣肉的甜都流到汤里，味道鲜美。随着蒸锅下的火继续燃着，越吃越鲜。

另一道蒸苏东则是市区少见的做法，清蒸苏东配上炸虾米、羊角豆和香菜，做法简单粗暴，保留了食材的原汁原味。Q弹的苏东配上香脆的炸虾米，两种口感碰撞在一起，非常有趣。

若你吃完之后还意犹未尽，想来点小吃，虾仔煎是一个不错的选择。小虾仁和了面糊，炸出来如零食般酥脆可口，让人欲罢不能。

川记海鲜饭店(芭尾) 
Chuan Kee Seafood Restaurant
地址：25, Jalan Pasir Penambang, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor.

小吃：阿心炸虾

去过渔村的人都知道，渔村人住在海上，穿过各家的后院和鱼排，才能找到这个用料十足的炸虾饼。看着老板娘阿心勺起虾落，再放入热油中，快速的动作一气呵成，一下就炸好了。

虾饼上满满都是白虾，蘸上自制的辣椒酱，简直就是绝！仔细品尝，发现内有乾坤，原来虾饼内不止是面粉和虾，老板娘还加入了切成丁状的芋头，吃起来有饼的脆、虾的鲜嫩，还有芋头的香气，是一大加分点。

阿心炸虾
Ah SIM Deep Fried Prawn Cake
地址：89, Jalan Bayu 1, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor.
营业时间：
星期五至六 6.30pm至 9.30pm
星期日11.30am至3.30pm

晚餐：好记海鲜饭店

每次去吃海鲜，这个又想试，那个又想吃，却点不了这么多。于是回乡创业的老板灵机一动，将7种海鲜用7种不同的烹煮方式，让食客可以一次品尝7个味道。试吃当天，海鲜拼盘上有蒸斗鲳、娘惹墨斗、烫血蚶、椒盐虾姑或螳螂蟹、炸白鲳仔、椰汁虾和奶黄蟹。

拼盘为10人份，需提前两日预订。

好记海鲜饭店
Hao Kee Best Seafood Restaurant
地址：No.33,Jalan Bendahara 1/3 Taman Bendahara,45000 Kuala Selangor,Selangor.
营业时间：星期二至日 11am至3pm
5pm至10pm

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