泰国人经营的泰式小店 Moo Auan泰式猪肉泰爽辣
「泰国餐」这3个字指的是泰式料理，但在马来西亚可以有好几种不同风格的泰国味道。这里有马来式泰国餐、华人式泰国餐，也有真正的泰式泰国餐。这家隐藏在Cheras的Moo Auan就是真正由泰国人经营的泰国餐。
除了老板Andy，老板娘BB以及一众店员都是泰国人，因此店员之间都以泰语交流，让人有身处泰国的错觉。这里只有Andy和BB懂得说英文，因此要用英文点餐或请店家推荐菜色的话，就只能找两位了。
Moo Auan在泰文的意思是「肥猪」，一看名字就知道这里的餐点少不了猪肉。Andy笑说这是泰国朋友给他取的外号，因此在开店时就想到用这个名字命名，亲切又逗趣。
泰国人与华人一样嗜吃猪肉，只是两地的风味稍有差异，这里的食物从沙拉、猪肉、到汤底、辣酱都由BB一手包办，调配到自己满意的味道后再教给厨师烹煮。就连店里用的火腿也是BB自行研发制作，推出原味和辣味火腿。
Pinto Moo是以烤猪颈和炸五花肉作为拼盘，搭配泰国人最爱的糯米饭，两者合着一起吃味道咸香脆口，又带点软糯，口感丰富。两种都是平常的小吃，但沾点的辣酱起到画龙点睛的作用，吃起来特别惹味。
另一道Plarn Nang Kom则是生蚝搭配店里自制的辣酱，上面再撒点炸葱，让人意犹未尽。酱料本身香辣带劲，与生蚝的鲜味完美地融合在一起，而炸葱能达到提味的作用，是恰到好处的最佳拍档。
喜欢吃辣的人，相信也喜欢吃泰式沙拉。Somtum Moo Korb是以炸猪肉搭配青木瓜沙拉，清爽的沙拉与咸香的虾米是经典的泰式沙拉标配，配上外脆内软的炸肉，又升华到另一种口感。正宗Somtum的辣劲十足，越吃越辣，越辣又越想吃，十分惹味！
想试试店里自制的火腿则可以点Yum Yoor，尝尝泰式沙拉搭火腿组合。除了泰式餐馆常见的经典沙拉，店主也再餐牌中纳入多种本地少见的泰式沙拉，其中也包含了她自创的沙拉。
Moo Auan Thai Restaurant
20，Jalan Pudu Ulu，Taman Pertama，Cheras，56100 KL
（位于PGRM旁边，V Garden酒店对面）
营业时间：11.00am 至 12.00am
面子书：https://www.facebook.com/mooauanthairestaurant
联络电话：012-617 8118
