说到去日本必吃的美食，在网上最多人推荐的是一兰拉面！

而我来日本的第一餐就是迫不及待的要吃传说中的一兰拉面，呵呵！

第一天到大阪刚下机就直奔去道顿崛的一兰拉面，道顿崛有两间一兰拉面的店面，

我去的这一家是道顿崛的屋台馆，号称全日本最大的一兰拉面分店，是二十四小时营业。

一兰拉面是需用食卷贩售机来购买食卷，第一次使用日本的食卷贩售机，感觉很有新鲜感。

来日本之前还担心过不知道会不会操作，其实很简单，先输入钱后，再按图片点餐就行了。

一兰拉面其实只有一种口味的选择，单靠一碗拉面也可以风靡这么多人，果然真是不简单！

我买了拉面加溏心蛋的食卷，一人是 ¥910，坐在座位后再交给服务生就可以了。

屋台馆的一楼有贩售很多可以带回家的盒装拉面，可以购买回去在家自己煮面吃，哈哈！

但价格不低，三包一盒装的要 ¥2200，散装的一包要 ¥790，和在店面吃到的价格一样哦！

由于我去的时候已经接近深夜了，所以一兰拉面的经典一人一格座位已关闭了，只能坐在屋台座位。

屋台座位是以昭和时代的日式怀旧用餐环境为概念，适合一群朋友或家庭来用餐。

首先送上溏心蛋，溏心蛋是要自己剥壳的，呵呵！

大约等了10分钟，热腾腾的拉面就上桌了，啊～ 这就是我梦寐已久的拉面！

单闻拉面的香味就很受不了，赶紧敷衍的拍了几张照片就要开动了。

一兰拉面的特点是可以客制化口味，可以选择自己喜好的汤头浓度，面条软硬度，

还有香蒜和秘传酱汁也可以依量选择，由于是初次体验，所以我都选择标准的 。

不得不赞一兰拉面的汤头实在是太赞了，真的好香好香，而且喝了不会腻。

使用的是细面条，但标准面条的口感对我来说有点软，下次应该会选择硬的。

溏心蛋和叉烧片都很有水准，而且那个秘传的辣椒粉有提升了汤头的香味，好好吃就是了！

其实我心里曾经有想过，名气大的名店有可能会和期待中的味道会有所差别，

但一兰拉面却没有让我感觉这样，反而是吃了觉得很满意，而且还念念不忘，下次来日本一定要再访！

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