听闻Nibong Tebal螃蟹粥的大名很久了,由于路途有点远,所以一直都提不起劲去(懒),至到上个周末才有机会和大雄家人去Nibong Tebal,来尝尝高渊螃蟹粥的魅力。
提起高渊的螃蟹粥,很多人都会推荐璋记,因为大雄曾经吃过璋记的螃蟹粥几次了,所以这次就想说来试试看别家的,于是我们便去了口碑也很好的大树下清和海鲜粥。
清和海鲜粥以前的老店是在一颗大树下,因此被称为大树下清和海鲜粥。
几年前从老店搬迁到新店面,地点就在璋记的隔壁几间,两家螃蟹粥的距离很近。
我们去的那天是周末,店里高朋满座,生意很好哦。
清和有很多小吃类,我们点了几道来尝尝,这道鱿鱼还不错,鱿鱼很新鲜,味道有点像Rojak。
啦啦的汤汁酸酸辣辣的,十分开胃,而且有加了很多的蒜末,所以味道很丰富。
八爪鱼就很棒,口感非常柔嫩,一点也不会韧,大家都好喜欢!
综合鱼丸的表现就中规中矩,有综合了三种的鱼丸,味道都普普通通。
油菜除了有加入肉松,还添加了枸杞,看起来有漂亮多了,味道也不错。
我们看到几乎每桌都有点Tomyam,很好奇所以也点了一碗来尝尝。
Tomyam的味道偏甜,我觉得少了些酸味和辣味,配料有虾子,鱿鱼,鱼饼,鱼丸等。
接着螃蟹粥就上桌了,我们点了三人份的螃蟹粥,大大碗的螃蟹粥有铺了满满的生菜。
好好吃的螃蟹粥,汤底十分鲜甜,螃蟹也新鲜美味,而且有添加了生菜,吃起来清香完全不腻。
有点小后悔没有点四人份的,不然可以吃的更过瘾,因为实在是太好吃了!
我们点的是膏蟹,蟹黄的份量很多哦,粥底结合了蟹黄的鲜味,味道有更加的鲜美。
令我感到意外的是,一般上膏蟹的蟹肉会比较少,可是我们吃到的膏蟹,蟹肉却十分肥美,好满足啊!
大树下清和海鲜粥果然名不虚传,超推荐螃蟹粥,吃了会让人意犹未尽和念念不忘。
我是肯定会为了螃蟹粥再回访,哈哈哈,到现在才知道原来高渊螃蟹粥是这么美味的。