简易家庭蜜汁叉烧 | U玩食

简易家庭蜜汁叉烧

食谱2016年08月03日

食材：
去皮五花肉 800克
叉烧酱 2大勺
蚝油 2大勺
生抽 2大勺
蜂蜜 1大勺
糖 1大勺
蒜末适量
料酒适量

做法:
1. 将肉腌制最少8小时。
2. 腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。
3. 将腌好的肉放在上面。
4. 将五花肉放入预热好的烤箱开始烤制。
5. 10分钟之后翻面再刷叉烧酱在另外一面。
6. 10分钟之后，将温度调至250度烤大约5分钟或肉呈焦黄。
7. 刷上蜂蜜或麦芽糖，待冷切片即完成。